видео рецепт с фото пошаговый

Суп с грибами и ячменными хлопьями

Фото к рецепту: Суп с грибами и ячменными хлопьями
 GlebSky   26.03.19

Ответ на вопрос: "Как быстро приготовить суп с перловкой?" - достаточно прост. Нужна перловка быстрого приготовления. В качестве последней вполне подойдут ячменные хлопья, так как перловка - и есть ячмень. Предлагаю вашему вниманию рецепт супа с грибами и ячменными хлопьями. Тот же грибной суп с перловкой, но быстро.

Продукты
Ячменные хлопья - 1 стакан
Шампиньоны - 300 г
Лук-порей (или лук репчатый) - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Сельдерей черешковый - 1 стебель
Молоко - 1 л
Вода - 2-4 стакана
Мука - 1 ст. ложка
Тимьян сушеный - 1 ч. ложка
Масло растительное - для жарки
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу

Видео рецептСуп с грибами и ячменными хлопьями
Пошаговый фото рецептСуп с грибами и ячменными хлопьями
Фото приготовления рецепта: Суп с грибами и ячменными хлопьями - шаг №1

Лук-порей нарезать кружочками.

Фото приготовления рецепта: Суп с грибами и ячменными хлопьями - шаг №2

Морковь нарезать небольшими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Суп с грибами и ячменными хлопьями - шаг №3

Разогреть растительное масло в кастрюле, выложить в неё лук-порей.

Фото приготовления рецепта: Суп с грибами и ячменными хлопьями - шаг №4

Добавить морковь к луку, перемешать.
Добавить нарезанный сельдерей в кастрюлю с овощами и обжарить порей, морковь и сельдерей до прозрачности порея.

Фото приготовления рецепта: Суп с грибами и ячменными хлопьями - шаг №5

Шампиньоны нарезать пластинками.

Фото приготовления рецепта: Суп с грибами и ячменными хлопьями - шаг №6

Добавить шампиньоны в кастрюлю с овощами, перемешать и обжаривать 5 минут.

Фото приготовления рецепта: Суп с грибами и ячменными хлопьями - шаг №7

Влить воду, добавить ячменные хлопья и тимьян. Перемешать.

Фото приготовления рецепта: Суп с грибами и ячменными хлопьями - шаг №8

В миске размешать муку с солью и перцем. Тонкой струйкой влить в миску с мукой половину молока, постоянно помешивая.

Фото приготовления рецепта: Суп с грибами и ячменными хлопьями - шаг №9

Вылить полученную смесь в кастрюлю. Затем влить в грибной суп с перловкой оставшееся молоко. Хорошо перемешать.
Накрыть крышкой, довести до кипения и варить молочный суп с грибами и ячменными хлопьями на слабом огне 5 минут.

Фото приготовления рецепта: Суп с грибами и ячменными хлопьями - шаг №10

Суп с грибами и ячменными хлопьями готов. Если суп получился слишком густой, то можно добавить ещё воды.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Суп с грибами и ячменными хлопьями. Как приготовить Суп с грибами и ячменными хлопьями?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп грибной Суп из сельдерея Суп из шампиньонов Суп молочный Супы с овощами
Обед

Блюда из грибовГрибы шампиньоны
Блюда из молока Блюда из моркови Блюда из сельдерея Блюда из шампиньонов
1 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(125)