рецепт с фото пошаговый

Мясной хлеб "Светофор"

Фото к рецепту: Мясной хлеб "Светофор"
 7 порций
 2 часа 30 мин (ваши 1 час 20 мин)
 КомуДобавки   28.02.19

Мясной хлеб "Светофор" - оригинальная и яркая запеканка из куриного фарша и макарон, фаршированных морковью и зеленью. При желании, вооружившись простыми продуктами и терпением, сделать такой веселый "светофор" под силу каждому. И по вкусу всё замечательно, - сочную мясную запеканку с фаршированными макаронами обязательно оценят и взрослые, и дети.

Продукты (на 7 порций)
Фарш куриный – 700 г
Лук репчатый – 200 г (2 шт.)
Чеснок – 2 зубчика
Хлеб (мякоть) – 150 г
Молоко – 3 ст. ложки
Макароны-трубочки большие – 250 г
Соль – по вкусу
Перец черный молотый – по вкусу
*
Для первой начинки:
Морковь – 300 г (2 шт.)
Лук репчатый – 100 г (1 шт.)
Масло растительное – 3 ст. ложки
Соль – по вкусу
*
Для второй начинки:
Петрушка – 500 г
Чеснок – 1 зубчик
Крупа манная – 1 ст. ложка
Масло растительное – 1 ст. ложка
Соль – по вкусу
*
Для украшения (по желанию):
Майонез
Маслины
Зелень
*
Масло растительное - для смазывания формы

Пошаговый фото рецептМясной хлеб "Светофор"
Фото приготовления рецепта: Мясной хлеб "Светофор" - шаг №1

Подготавливаем продукты.

Фото приготовления рецепта: Мясной хлеб "Светофор" - шаг №2

Кастрюлю с водой ставим на нагрев, кипящую воду солим и отвариваем в ней макароны до полуготовности (5-7 минут). Откидываем на дуршлаг, даем остыть.

Фото приготовления рецепта: Мясной хлеб "Светофор" - шаг №3

В тарелку крошим хлеб и заливаем молоком.

Фото приготовления рецепта: Мясной хлеб "Светофор" - шаг №4

Лук, морковь и чеснок очищаем.

Фото приготовления рецепта: Мясной хлеб "Светофор" - шаг №5

Две луковицы разрезаем на 4 части и измельчаем в блендере до состояния каши.

Фото приготовления рецепта: Мясной хлеб "Светофор" - шаг №6

Чеснок пропускаем через пресс.

Фото приготовления рецепта: Мясной хлеб "Светофор" - шаг №7

Куриный фарш кладем в миску, добавляем лук, чеснок, замоченный хлеб, соль и перец.

Фото приготовления рецепта: Мясной хлеб "Светофор" - шаг №8

Перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Мясной хлеб "Светофор" - шаг №9

Для приготовления первой начинки морковь трем на мелкой терке.

Фото приготовления рецепта: Мясной хлеб "Светофор" - шаг №10

Оставшуюся луковицу мелко нарезаем.

Фото приготовления рецепта: Мясной хлеб "Светофор" - шаг №11

В сковороде на растительном масле (3 ст. ложки) обжариваем морковь с луком до готовности (5-7 минут). В процессе жарки солим.

Фото приготовления рецепта: Мясной хлеб "Светофор" - шаг №12

Для второй начинки мелко нарезаем петрушку и выдавливаем зубчик чеснока через пресс.

Фото приготовления рецепта: Мясной хлеб "Светофор" - шаг №13

В чашу блендера кладем петрушку, чеснок, соль, манную крупу и растительное масло. Взбиваем в блендере 2-3 минуты.

Фото приготовления рецепта: Мясной хлеб "Светофор" - шаг №14

Приготовленными начинками фаршируем макароны.

Фото приготовления рецепта: Мясной хлеб "Светофор" - шаг №15

Форму для кекса или хлеба смазываем растительным маслом. Включаем духовку и разогреваем до 180 градусов.

Фото приготовления рецепта: Мясной хлеб "Светофор" - шаг №16

На дно формы выкладываем слой фарша.

Фото приготовления рецепта: Мясной хлеб "Светофор" - шаг №17

Затем выкладываем фаршированные макароны, чередуя оранжевые и зеленые макароны между собой.

Фото приготовления рецепта: Мясной хлеб "Светофор" - шаг №18

Затем снова слой фарша. На фарш выкладываем оставшиеся фаршированные макароны.

Фото приготовления рецепта: Мясной хлеб "Светофор" - шаг №19

Последним слоем будет фарш. Аккуратно ровняем поверхность и отправляем мясной хлеб из куриного фарша и макарон с морковью и зеленью в разогретую духовку. Запекаем 60 минут при 180 градусах.

Фото приготовления рецепта: Мясной хлеб "Светофор" - шаг №20

Готовую мясную запеканку из фарша и макарон украшаем по желанию, например, маслинами, майонезом и зеленью.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Мясной хлеб "Светофор". Как приготовить Мясной хлеб "Светофор"?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдЗапеканкиЗапеканка из макарон Запеканка мясная Запеканка с фаршем
Мясные блюдаПтица
На праздничный стол
В духовке

Блюда из макаронМакароны фаршированные Блюда из моркови Блюда из фаршаФарш куриный Фарш с макаронами
4 спасибо 0 1

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(75)