Интересный и вкусный рецепт! Слегка промаринованная куриная грудка в картофельном и кабачковом кляре. Готовится легко и просто. Гостям не устоять! Равнодушных не будет, ну очень вкусно!
Продукты
Филе куриной грудки - 2 шт.
Картофель - 2-3 шт.
Кабачок - 1 шт. (250 г)
Мука - 7-10 ст. ложек
Яйца - 2-3 шт.
Соль - по вкусу
Чеснок сушеный - 0,5 ч. л.
Паприка молотая - 0,5 ч. л.
Масло растительное - 0,5 ст. ложка + для жарки
Видео рецептКурица в хрустящей "шубке" из картофеля и кабачка
Пошаговый фото рецептКурица в хрустящей "шубке" из картофеля и кабачка
Для рецепта нам понадобятся самые обычные продукты. Подготовим их и начнём.
Филе грудки нарезаем небольшими ломтиками и хорошо приправляем солью. Добавляем паприку, сухой чеснок и 0,5 ч. ложки растительного масла. Перемешиваем и даём постоять несколько минут.
Кабачок натираем на крупной терке (если кабачок большой, тогда очистите шкурку), присаливаем и оставляем минут на 5-7, пока выделится сок.
Картофель также натираем на крупной терке, солим и перемешиваем с одним яйцом. Добавляем 2-3 ложки муки - нам нужна консистенция кляра (если картошки много, добавьте еще одно яйцо).
Каждый кусочек куриного филе погружаем в подготовленный картофельный кляр и выкладываем в небольшое количество масла.
На среднем огне обжариваем курицу в картофельном кляре с обеих сторон до золотистой корочки.
Кабачок постоял - хорошо его отжимаем от лишнего сока. Добавляем всё так же, как в картофельную смесь.
Каждый кусочек куриной грудки обжариваем в кабачковом кляре. Важно, чтобы мясо со всех сторон было покрыто кляром.
Всё очень быстро и вкусно приготовили!
Получились нежные кабачковые котлетки и сытные картофельные котлетки с курицей!
Рецепт: Курица в хрустящей "шубке" из картофеля и кабачка. Как приготовить Курица в хрустящей "шубке" из картофеля и кабачка?
Куриное филе в сливочном соусе с сыром 
Куриные грудки в медово-лимонном соусе 
Рулет из индейки (или свинины) с... 
Шашлык из курицы в майонезе (в... 
Куриные желудки по-корейски 
Отбивные из куриного филе в кляре 
Рыба в кляре 
Луковые кольца в кляре 
Крабовые палочки в кляре "Шустрые" 
Лук в кляре 
Жаркое по-деревенски 
Запеканка мясная "Сытная" 
Лагман с курицей 
Картошка, тушенная с курицей в... 
Макароны с куриными фрикадельками... 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Жюльен с курицей и грибами 
Жаркое из курицы с картошкой 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Запеканка из кабачков 
Запеканка из кабачков 
Кабачково-картофельные драники 
Кабачки, жаренные с соевым соусом... 
Кабачки, печенные в духовке 
Картошка, тушенная с курицей 
Картошка, тушенная с курицей в... 
Картошка, тушенная с курицей и... 
Шницель из курицы 
Куриный беф-строганов 
Тушеное куриное филе в... 
Куриные рулетики с сыром 
Курица в карамели, с чесноком и... 
Куриная грудка "под шубой", в духовке 
Жареная курица на сковороде 
Курица в маринаде из майонеза и... 
Жареная курица, тушенная в... 
Жареные куриные ножки 
Куриное филе с чесноком, мёдом и... 
Курица, запеченная с картофелем и... 
Картофельная запеканка с курицей и... 
Картошка, тушенная с куриным филе... 
