видео рецепт с фото пошаговый

Курица в хрустящей "шубке" из картофеля и кабачка

Фото к рецепту: Курица в хрустящей "шубке" из картофеля и кабачка

Интересный и вкусный рецепт! Слегка промаринованная куриная грудка в картофельном и кабачковом кляре. Готовится легко и просто. Гостям не устоять! Равнодушных не будет, ну очень вкусно!

Продукты
Филе куриной грудки - 2 шт.
Картофель - 2-3 шт.
Кабачок - 1 шт. (250 г)
Мука - 7-10 ст. ложек
Яйца - 2-3 шт.
Соль - по вкусу
Чеснок сушеный - 0,5 ч. л.
Паприка молотая - 0,5 ч. л.
Масло растительное - 0,5 ст. ложка + для жарки

Видео рецептКурица в хрустящей "шубке" из картофеля и кабачка
Пошаговый фото рецептКурица в хрустящей "шубке" из картофеля и кабачка
Фото приготовления рецепта: Курица в хрустящей "шубке" из картофеля и кабачка - шаг №1

Для рецепта нам понадобятся самые обычные продукты. Подготовим их и начнём.

Фото приготовления рецепта: Курица в хрустящей "шубке" из картофеля и кабачка - шаг №2

Филе грудки нарезаем небольшими ломтиками и хорошо приправляем солью. Добавляем паприку, сухой чеснок и 0,5 ч. ложки растительного масла. Перемешиваем и даём постоять несколько минут.

Фото приготовления рецепта: Курица в хрустящей "шубке" из картофеля и кабачка - шаг №3

Кабачок натираем на крупной терке (если кабачок большой, тогда очистите шкурку), присаливаем и оставляем минут на 5-7, пока выделится сок.

Фото приготовления рецепта: Курица в хрустящей "шубке" из картофеля и кабачка - шаг №4

Картофель также натираем на крупной терке, солим и перемешиваем с одним яйцом. Добавляем 2-3 ложки муки - нам нужна консистенция кляра (если картошки много, добавьте еще одно яйцо).

Фото приготовления рецепта: Курица в хрустящей "шубке" из картофеля и кабачка - шаг №5

Каждый кусочек куриного филе погружаем в подготовленный картофельный кляр и выкладываем в небольшое количество масла.

Фото приготовления рецепта: Курица в хрустящей "шубке" из картофеля и кабачка - шаг №6

На среднем огне обжариваем курицу в картофельном кляре с обеих сторон до золотистой корочки.

Фото приготовления рецепта: Курица в хрустящей "шубке" из картофеля и кабачка - шаг №7

Кабачок постоял - хорошо его отжимаем от лишнего сока. Добавляем всё так же, как в картофельную смесь.
Каждый кусочек куриной грудки обжариваем в кабачковом кляре. Важно, чтобы мясо со всех сторон было покрыто кляром.

Фото приготовления рецепта: Курица в хрустящей "шубке" из картофеля и кабачка - шаг №8

Всё очень быстро и вкусно приготовили!

Фото приготовления рецепта: Курица в хрустящей "шубке" из картофеля и кабачка - шаг №9

Получились нежные кабачковые котлетки и сытные картофельные котлетки с курицей!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Курица в хрустящей "шубке" из картофеля и кабачка. Как приготовить Курица в хрустящей "шубке" из картофеля и кабачка?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица
В кляре
Обед Ужин
Блюда из кабачков Блюда из картофеляКартошка с курицей
Блюда из курицыКуриное филе Куриные грудки Курица жареная Курица с картошкой
47 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
Новые рецепты:
Несладкое овсяное печенье с сыромЗапеканка-жюльен с куриным филе, грибами и цветной капустойКапустная запеканка с гречкой, сладким перцем, сельдереем и консервированной кукурузойГречневые мини-киши с грибами, карамелизованным луком и сыромСалат с жареной печенью, помидорами и болгарским перцемРыбный суп с кабачками, сладким перцем и помидорамиКуриный суп с молодой капустой и вермишелью быстрого приготовления
Морковно-яблочный салат с овсяными хлопьями и сметанойГалета с карамелизированным красным луком и сыромРагу из говядины с капустой, морковью и сельдереемПесочные тарталетки с яблоком, вяленой клюквой, изюмом и пряностямиКролик, тушенный с картофелем и оливками в вине (в духовке)Йогуртово-лимонный пирог с крахмалом (без муки)Запечённый картофель с молодой капустой и копчёной грудинкой

 
Рейтинг@Mail.ru    
(66)