видео рецепт с фото пошаговый

Крем-суп из цветной капусты с сыром

Фото к рецепту: Крем-суп из цветной капусты с сыром
 GlebSky   19.03.18

Вкусный домашний рецепт приготовления крем-супа из цветной капусты с сыром.

Продукты
Капуста цветная (свежая или замороженная) - 1 кг
Сыр чеддер - 200 г
Лук-порей (крупный) - 1 шт.
Картофель - 1-2 шт.
Бульон куриный - 3 стакана
Молоко - 2 стакана
Масло сливочное - 2 ст. л.
Багет - 0,5 шт.
Хлопья перца чили
Масло оливковое
Соль
Перец черный молотый

Видео рецептКрем-суп из цветной капусты с сыром
Пошаговый фото рецептКрем-суп из цветной капусты с сыром
Фото приготовления рецепта: Крем-суп из цветной капусты с сыром - шаг №1

Как приготовить крем-суп из цветной капусты с сыром:

Распустить сливочное масло в кастрюле с толстым дном. Лук-порей нарезать кольцами и обжарить до мягкости.

Фото приготовления рецепта: Крем-суп из цветной капусты с сыром - шаг №2

Нарезать картофель.

Фото приготовления рецепта: Крем-суп из цветной капусты с сыром - шаг №3

Добавить в кастрюлю картошку и цветную капусту.

Фото приготовления рецепта: Крем-суп из цветной капусты с сыром - шаг №4

Влить бульон и молоко. Довести до кипения и варить на малом огне 25 минут.

Фото приготовления рецепта: Крем-суп из цветной капусты с сыром - шаг №5

Пюрировать погружным блендером.

Фото приготовления рецепта: Крем-суп из цветной капусты с сыром - шаг №6

Натереть сыр, добавить в суп и тщательно размешать. Проварить на малом огне 2 минуты.

Фото приготовления рецепта: Крем-суп из цветной капусты с сыром - шаг №7

С багета срезать корки, мякоть нарезать крупными кубиками. Добавить к мякоти соль, перец черный молотый, хлопья перца чили и немного оливкового масла. Перемешать. Запекать сухарики в духовке при 190 градусах 10-12 минут.

Фото приготовления рецепта: Крем-суп из цветной капусты с сыром - шаг №8

Крем-суп из цветной капусты с сыром готов. При подаче добавить в тарелки с крем-супом крутоны. Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Крем-суп из цветной капусты с сыром. Как приготовить Крем-суп из цветной капусты с сыром?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыКрем-суп Суп из цветной капусты Суп молочный Суп сырный Супы с овощами
Обед
Блюда из картофеля Блюда из молока Блюда из сыра Блюда из цветной капусты
9 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(68)