рецепт с фото пошаговый

Блинчики с творогом и цукатами

Фото к рецепту: Блинчики с творогом и цукатами
 6 порций
 1 час 20 мин (ваши 1 час)

У нас такие блинчики-налистники подают на свадьбах. Чем меньше блинчик с начинкой, тем лучше повар. Проверим?

Продукты (на 6 порций)
Для блинов:
Молоко - 500 мл
Яйца - 3 шт.
Масло растительное - 3 ст. ложки
Мука - 200 г
Соль - 1 щепотка
Сахар - 1 ст. ложка
*
Для начинки:
Творог - 500 г
Яйцо - 1 шт.
Цукаты - 50 г
Сахар - по вкусу
Ванильный сахар (по желанию) - 20 г
Сливки густые (для смазывания блинов) - 50 мл

Пошаговый фото рецептБлинчики с творогом и цукатами
Фото приготовления рецепта: Блинчики с творогом и цукатами - шаг №1

Подготовить продукты для блинчиков с творогом и цукатами.
Продукты для блинного теста должны быть теплыми, по крайней мере комнатной температуры.

Фото приготовления рецепта: Блинчики с творогом и цукатами - шаг №2

Цукаты промыть горячей водой.

Фото приготовления рецепта: Блинчики с творогом и цукатами - шаг №3

К творогу добавить сахар по вкусу, цукаты, яйцо, ванильный сахар по желанию.

Фото приготовления рецепта: Блинчики с творогом и цукатами - шаг №4

Все хорошо перемешать. Начинка для блинов готова.

Фото приготовления рецепта: Блинчики с творогом и цукатами - шаг №5

Яйца взбить с сахаром и солью.

Фото приготовления рецепта: Блинчики с творогом и цукатами - шаг №6

Влить половину молока. Хорошо взбить. Частями добавлять муку, все время перемешивая, чтобы не было комков.

Фото приготовления рецепта: Блинчики с творогом и цукатами - шаг №7

Влить вторую половину молока, взбить.

Фото приготовления рецепта: Блинчики с творогом и цукатами - шаг №8

Влить 2 ст. ложки растительного масла.

Фото приготовления рецепта: Блинчики с творогом и цукатами - шаг №9

Перемешать. Тесто для блинов готово.

Фото приготовления рецепта: Блинчики с творогом и цукатами - шаг №10

Разогреть сковороду, смазать растительным маслом. Налить порцию теста, распределить тонким слоем по всей сковороде.

Фото приготовления рецепта: Блинчики с творогом и цукатами - шаг №11

Печь тонкие блины примерно по 1 минуте с каждой стороны на среднем огне.

Фото приготовления рецепта: Блинчики с творогом и цукатами - шаг №12

Испечь все тонкие блины (налистники).

Фото приготовления рецепта: Блинчики с творогом и цукатами - шаг №13

Разрезать блинчики на 4 части.

Фото приготовления рецепта: Блинчики с творогом и цукатами - шаг №14

Выложить на каждую часть блина творожную начинку и свернуть блинчик с начинкой в конвертик.

Фото приготовления рецепта: Блинчики с творогом и цукатами - шаг №15

Жаростойкую посуду смазать маслом. Выложить налистники слоями. Смазать густыми сливками.

Фото приготовления рецепта: Блинчики с творогом и цукатами - шаг №16

Поставить фаршированные блины с творогом в разогретую духовку. Запекать 20 минут при температуре 180 градусов.

Фото приготовления рецепта: Блинчики с творогом и цукатами - шаг №17

Блинчики с творогом и цукатами готовы. Подавать горячими.

Фото приготовления рецепта: Блинчики с творогом и цукатами - шаг №18

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Блинчики с творогом и цукатами. Как приготовить Блинчики с творогом и цукатами?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаБлины, оладьиБлинчикиБлинчики на молоке Блинчики с творогом Блинчики тонкие
БлиныБлины на молоке Блины с творогом
Блины тонкие Блины фаршированные Налистники Русская кухня Украинская кухня
Масленица
Свадьба
В духовке
Завтрак
Блюда из молока Блюда из творога
0 спасибо 1 0
рома Воскресенье, 18 Марта 2018 г. 07:18 #

класс

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(127)