рецепт с фото пошаговый

Праздничный салат "Селедка под шубой"

Фото к рецепту: Праздничный салат "Селедка под шубой"
 2 порции
 1 час
 SergiyP   11.02.16

В День святого Валентина можно приготовить любой салатик, празднично оформив его. Например, салат "Сельдь под шубой". А рядом поставить волованы из слоеного теста в виде сердечек. Сердечки расскажут о ваших чувствах к любимому человеку.

Продукты (на 2 порции)
Филе сельди соленой - 1 шт.
Свекла - 1 шт.
Яйцо - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Картофель - 2 шт.
Сыр твердый - 75 г
Майонез
*
Для подачи (по желанию):
Волованы из слоеного теста (с красной икрой) - 2 шт.

Количество лука зависит от того, насколько Вы любите лук в салате. Если не любите репчатый лук, то можно его не добавлять, но с ним вкуснее. Вместо репчатого лука можно добавить зелёный.

Пошаговый фото рецептПраздничный салат "Селедка под шубой"
Фото приготовления рецепта: Праздничный салат "Селедка под шубой" - шаг №1

Потребуются продукты: филе сельди солёной, свекла отварная, морковь и картофель вареные, яйцо куриное, сваренное вкрутую, сыр твёрдый, лук репчатый и майонез.

Фото приготовления рецепта: Праздничный салат "Селедка под шубой" - шаг №2

Вначале сразу ставим вариться свеклу, так как она долго варится. Отвариваем её до готовности. У нас свекла небольшая, будет вариться примерно минут сорок. Проверяем готовность свеклы ножом. Готовую свеклу достаём из кастрюли, остужаем её (можно опустить свеклу в холодную воду, так овощи быстрее остывают).

Фото приготовления рецепта: Праздничный салат "Селедка под шубой" - шаг №3

Отвариваем картофель «в мундире», сливаем воду, остужаем картошку. Затем натираем картофель на тёрке, выкладываем в салатницу-рыбку. Если нет такой салатницы, то выкладывайте салат в любую другую красивую салатницу.

Фото приготовления рецепта: Праздничный салат "Селедка под шубой" - шаг №4

Солим картофель, делаем на картофеле майонезную сетку.

Фото приготовления рецепта: Праздничный салат "Селедка под шубой" - шаг №5

Филе солёной сельди нарезаем кубиками, выкладываем кубики сельди на картофель.

Фото приготовления рецепта: Праздничный салат "Селедка под шубой" - шаг №6

Очищаем лук, нарезаем кубиками (лучок лучше порезать мелко), выкладываем нарезанный лук на слой селёдки.
Далее добавляем молотый перец, а затем сбрызгиваем слой сельди с луком подсолнечным маслом. С добавлением подсолнечного масла селёдка "под шубой" получается ароматной и вкусной.

Фото приготовления рецепта: Праздничный салат "Селедка под шубой" - шаг №7

Отвариваем морковь, натираем её на тёрке. Кусочек вареной моркови оставим для украшения, а остальную морковку натираем и выкладываем следующим слоем в салат.

Фото приготовления рецепта: Праздничный салат "Селедка под шубой" - шаг №8

Делаем на моркови майонезную сетку.

Фото приготовления рецепта: Праздничный салат "Селедка под шубой" - шаг №9

Теперь натираем твёрдый сыр на "средней" тёрке, высыпаем его на морковь, делаем тонкую майонезную сетку.
Отвариваем яйцо вкрутую, натёртое яйцо выкладываем на сыр, делаем майонезом сетку.

Фото приготовления рецепта: Праздничный салат "Селедка под шубой" - шаг №10

Присыпаем яичный слой перцем.

Фото приготовления рецепта: Праздничный салат "Селедка под шубой" - шаг №11

Теперь выкладываем слой натёртой свеклы.

Фото приготовления рецепта: Праздничный салат "Селедка под шубой" - шаг №12

Постараемся обязательно празднично украсить салат "Селедка под шубой". Из вареной моркови вырезаем плавники и хвостик рыбки. Полукольца лука красим свекольным соком, выкладываем их по бокам рыбки.

Фото приготовления рецепта: Праздничный салат "Селедка под шубой" - шаг №13

К праздничному салату хорошо подать волованы-сердечки, испеченные из слоеного теста. Их наполняем тёртым сыром со сливочным маслом, а сверху выкладываем горочкой красную икру.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Праздничный салат "Селедка под шубой". Как приготовить Праздничный салат "Селедка под шубой"?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат из моркови Салат из свеклы Салат из яиц Салат рыбный Салат с сыром Салаты праздничные Салаты слоеные Селедка под шубой
День влюбленных
На праздничный стол Новый ГодСалаты новогодние
Блюда из картофеля Блюда из моркови Блюда из свеклыСвекла вареная Блюда из сельди Блюда из сыра Блюда с майонезом
25 спасибо 1 0
Аngels84 Пятница, 04 Января 2019 г. 13:45 #

Спасибо за рецепт.Очень просто и вкусно получается.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(82)