Полезный и вкусный салат из капусты кале и свекольной ботвы послужит отличным дополнением к любому мясному блюду.
Продукты (на 6 порций)
Листья капусты кале (порванные) - 4 стакана
Листья (ботва) свеклы (порванные) - 2 стакана
Семена тыквы (чищеные) - 4 ч. л.
Лук зеленый (резаный) - 1/4 стакана
Сыр Пекорино Романо (резанный пластинами) - 30 г
Лимонный сок свежий - 1 ст. л.
Масло оливковое - 1 ст. л.
Сахар - 1/2 ч. л.
Черный молотый перец - 1/2 ч. л.
Соль - 1/4 ч. л.
Как приготовить салат из капусты кале и листьев свеклы:
1. Приготовить заправку для салата из капусты. В большой миске соединить лимонный сок, оливковое масло, сахар, перец и соль, перемешать вилкой.
2. В миску с заправкой выложить кале и свекольную ботву, перемешать, оставить салат из капусты и свеклы настояться при комнатной температуре минут на 10.
2. Большую сковороду разогреть на среднем огне, высыпать тыквенные семечки, жарить, помешивая, около 5 минут, до золотистого цвета.
3. В миску с салатом из капусты и свеклы выложить семечки, сыр и лук, аккуратно перемешать. Подавать салат из капусты и свеклы сразу же.
Рецепт: Салат из капусты кале и листьев свеклы. Как приготовить Салат из капусты кале и листьев свеклы?
Тёплый салат с курицей, сладким... 
Салат с пекинской капустой,... 
Овощной салат с кунжутом, по-корейски 
Салат с тунцом, фетой и помидорами 
Салат с фасолью, кукурузой,... 
Маринованный салат из помидоров с... 
Лаваш с зеленью к шашлыку 
Маринованный лук к шашлыку 
Салат из баклажанов, помидоров и перца 
Салат "Венеция" 
Салат «Нежность» с плавленым сыром... 
Салат "Моментальный" 
Салат с крабовыми палочками,... 
Салат "Быстрее некуда" с колбасой... 
Салат из капусты с огурцом и кукурузой 
Овощной салат с горчичной заправкой 
Салат с фасолью, помидорами и сыром 
Картофельная запеканка с грибами... 
Капустные котлеты 
Слоёные лепёшки на сковороде 
Котлеты из гречки с грибами 
Картошка, тушенная с болгарским... 
Картофельные рулетики с грибами 
Стейк для вегетарианцев 
Фунчоза с баклажанами 
Жаркое по-деревенски 
Лагман с курицей 
Запеканка мясная "Сытная" 
Картошка, тушенная с курицей в... 
Макароны с куриными фрикадельками... 
Домашние сырные палочки 
Картофельные драники 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Пицца на сковороде за 10 минут 
Корн-доги 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Жюльен с курицей и грибами 
Жаркое из курицы с картошкой 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Капустные котлеты с жареным луком 
Овощное рагу 
Заливной пирог с капустой 
Ленивые голубцы в духовке 
Листья свеклы с жареным луком 
Красный борщ со свекольной ботвой... 
Листья свеклы с сыром 
Палермитанский летний суп 
Салат из свекольной ботвы с луком...