Предложу вам к праздникам, например на новогоднее меню 2024, блюдо из курицы с необычным сочетанием ингредиентов - салат с курицей, киви и яблоком. Просто, но красиво, изысканно. Салат "Малахитовый браслет" и на Новый год можно сделать, и на день рождения, а также для романтического ужина.
Продукты (на 8 порций)
Куриное филе - 1 шт.
Яйца куриные - 4 шт.
Киви - 2 шт.
Яблоко - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
или корейская морковь - 100 г
Сыр твердый - 100 г
Чеснок - 1-2 зубчика
Майонез - по вкусу
Лимонный сок - 1 ч. ложка
Для украшения:
Киви - 1 шт.
Помидор - по вкусу
или красный перец - по вкусу
Пошаговый фото рецептСалат "Малахитовый браслет"
Как приготовить салат "Малахитовый браслет":
Куриное филе помыть, выложить в кастрюлю, залить холодной водой. Отварить до готовности, около 30 минут. Охладить. Порезать кубиками или порвать руками на кусочки.
Морковь помыть, залить холодной водой. Отварить до готовности, около 30 минут. Охладить. Очистить. Натереть на мелкой терке.
Можно использовать корейскую морковь.
Куриные яйца выложить в кастрюлю, залить холодной водой. Отварить вкрутую, 10 минут после вскипания. Охладить, очистить, натереть на терке.
Киви очистить. Два киви нарезать кубиками.
Яблоко помыть, очистить от кожицы и семян. Нарезать кубиками. Сбрызнуть соком лимона (чтобы не потемнели). Перемешать.
Твердый сыр натереть на мелкой терке.
На блюдо по центру поставить стакан, вокруг него выложить курицу. Очистить чеснок. Раздавить в чесночнице. Майонез смешать с чесноком и хорошо размешать. Смазать курицу майонезом, сверху выложить нарезанный киви.
Затем выложить яйца, смазать майонезом.
Следующий слой - морковь и майонез.
Поверх моркови - слой яблок и майонез.
Последний слой - сыр.
Смазать майонезом.
Киви порезать на тонкие ломтики.
Украсить салат по вашему желанию.
Салат "Малахитовый браслет" готов. Поставить салат в холодильник для пропитки на 2-3 часа.
Затем вынуть стакан и можно салат "Малахитовый браслет" подавать.
Приятного аппетита!
Рецепт: Салат "Малахитовый браслет". Как приготовить Салат "Малахитовый браслет"?
На картинке - красиво, на вкус дрянь, делала с корейской морковью,с простой, тоже думаю, не улучшит. На второй день,яблоко,помидор и киви ещё и сок пустили. А на столе остался после праздника, гости не набрасывались
Танюшкина
Спасибо за рецепт! Готовила на день рождение! Всем салат понравился! Несомненно Вам +
Екатерина
Мне понравилось и гостям тоже, рецептик просят!
Марина
Большое спасибо за рецепт!Самый вкусный из всех салатов!!! Гости в восторге.Съели весь.Теперь на все праздники буду готовить.Очень нежный, воздушный получился.Только я еще и яблоко на крупной терке натерла.Думаю сочнее вышло.Автору браво!
Ви
Романтического ужин... У автора какое-то странное понятие такого ужина. Чеснок и... Фууу! Извращение какое. Тогда уже никакие приёмы романтики не сработает.
Оксана
Скажите какой на вкус? Мужу предложила, сказал гадость, вот теперь теряюсь, и хочеться и... не знаю, хочу что то оригинальное но боюсь. Он стоит того чтоб приготовить или лучше поискать что то другое?
Ксения
Оксана
Скажите какой на вкус? Мужу предложила, сказал гадость, вот теперь теряюсь, и хочеться и... не знаю, хочу что то оригинальное но боюсь. Он стоит того чтоб приготовить или лучше поискать что то другое?
Сегодня собралась делать.позже скажу,как попробую))
Ксения
Честно говоря,не поняла наличие моркови этом салате)))но муж добавки попросил)а это лучший комплимент!спасибо большое!
Быстрый салат из моркови и сыра 
Морковь по-корейски 
Салат из моркови и чеснока со сметаной 
Салат из свежей моркови, сыра и яиц 
Быстрая морковь по-корейски 
Салат с кукурузой, сыром и яйцами 
Салат из сыра с помидорами и яйцом 
Салат "Ёжик" 
Салат с морковью, сыром, яйцами и... 
Яичный салат с огурцами 
Салат "Министерский" с говядиной 
Салат «Купеческий» со свининой 
Салат мясной с сыром и яйцом 
Салат с говядиной, болгарским... 
Салат «Обжорка» 
Салат «Обжорка» с курицей 
Сытный салат с курицей 
Салат с жареной курицей, огурцом и... 
Салат "Министерский" с курицей 
Салат "Мужские слезы" 
Салат "Красное море" 
Салат «Радость» с огурцами и сыром 
Салат с сухариками "Королевский" 
Салат «Французский» 
Салат из яиц с яблоком и крабовыми... 
Салат слоеный с яблоками, яйцом и... 
Салат "Тарзан" 
Салат "Лисичка" 
Салат "Моя прекрасная леди" 
Салат с курицей и корейской морковкой 
Салат "Радуга" на день рождения 
Салат "Гнездо глухаря" 
Салат "Весенний бриз" 
Салат "Венеция" 
Салат с фасолью, помидорами и сыром 
Салат "Моментальный" 
Слоеный салат с жареными шампиньонами 
Салат «Подсолнух» 
Салат "Мимоза" 
Слоёный салат с крабовыми... 
Закуска "Павлиний хвост" 
Тарталетки с курицей и грибами 
Шампиньоны, запечённые в соевом соусе 
Мясо по-французски 
Тарталетки с курицей, грибами и сыром 
Закуска из лаваша 
Куриные рулетики с сыром 
Картошка по-деревенски в духовке 
Торт "Полено" (самый простой рецепт) 
Салат "Ревнивец" 
Закуска из помидоров "Дед Мороз" 
Слоёный салат с копчёной курицей,... 
Салат с крабовыми палочками и... 
Салат «Капли страсти» 
Куриный беф-строганов 
Шницель из курицы 
Тушеное куриное филе в... 
Курица в карамели, с чесноком и... 
Куриная грудка "под шубой", в духовке 
Морковные котлеты 
Морковные котлеты с сыром 
Рисовые котлеты с луком и морковью 
Морковь, запечённая с пряным... 
Гренки с морковью и варёными яйцами 
Домашние сырные палочки 
Ленивые хачапури (сырные лепешки) 
Ленивый хачапури на сковороде 
Пирог-запеканка из тертого... 
Сырные крокеты 
Яблочные оладьи 
Мягкое печенье с яблоками 
Насыпной яблочный пирог "Три стакана" 
Мармелад из яблок 
Яблочный мусс 
Салат с блинчиками, ветчиной,... 
