рецепт

Лагман «Туркменистан»

Из пресного теста приготовить лапшу и отварить ее в кипящей воде. Из баранины или говядины и овощей приготовить соус. Для этого мясо нарезать кубиками и на курдючном сале обжарить до полуготовности, смешать с овощами, нарезанными кубиками, и жарить еще 10—15мин. Затем залить водой, положить картофель, довести до кипения. Добавить огурцы, помидоры и тушить до готовности. При подаче лапшу положить в кесе, залить ее соусом с овощами и бульоном, посыпать зеленью и молотым чесноком.

Продукты
баранина 450г
или говядина 400г
сало курдючное 30г
картофель 250г
лук репчатый 80г
зелень 20г
морковь 160г
огурцы маринованные 80г
помидоры 80г
чеснок 4зубчика
соль  по вкусу
Тесто:
мука пшеничная 200г
вода 60г
яйца 2шт.
соль  по вкусу

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Лагман «Туркменистан». Как приготовить Лагман «Туркменистан»?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдЛагманЛагман в домашних условиях Лагман из говядины
Рецепты вторых блюдМясные блюда
Рецепты изделий из тестаЛапша
Азиатская кухня Таджикская кухня
Блюда из картофеля Блюда из огурцов
27 спасибо 0 1

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(116)