рецепт

Темпура из овощей

Чеснок очистить, вымыть, измельчить. Острый перец вымыть, удалить плодоножку и семена, мелко нарезать. Для приготовления соуса смешать лимонный сок с соевым соусом, кунжутным маслом, сахаром, острым перцем и чесноком, довести до кипения, охладить и протереть через сито. Для приготовления кляра взбить яйца с холодной водой, добавить муку, перемешать. Брокколи и цветную капусту вымыть, разобрать на соцветия. Морковь и цукини очистить, вымыть, нарезать брусочками. Болгарский перец вымыть, удалить плодоножку и семена, нарезать кольцами. Растительное масло раскалить в глубокой сковороде, подготовленные овощи небольшими порциями опускать в кляр и жарить со всех сторон в масле. Готовые темпура выложить на бумажную салфетку, затем разложить по тарелкам. Подать с соусом.

Продукты
капуста цветная 150г
капуста брокколи 150г
вода холодная200мл
масло растительное 100мл
цукини 1шт.
морковь 1шт.
перец болгарский 1стручок
чеснок 2зубчика
перец острый красный острый1стручок
сок лимона 2ст. ложки
соус соевый 2ст. ложки
масло кунжутное 2ст. ложки
яйца 2шт.
сахар 1ст. ложка
мука 3-4ст. ложки

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Темпура из овощей. Как приготовить Темпура из овощей?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдОвощные Азиатская кухня Японская кухня
В кляре
Блюда из брокколи Блюда из кабачков Блюда из капустыКапуста брокколи
Блюда из цветной капусты Блюда из цуккини Блюда с соевым соусом
1 спасибо 2710 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(57)