рецепт с фото пошаговый

Печёночные оладьи с варёным картофелем

Фото к рецепту: Печёночные оладьи с варёным картофелем
 5 порций
 45 мин (ваши 25 мин)
 Лялич   16.05.23

Если в обычные печёночные оладьи добавить отварной картофель, получится полноценное второе блюдо — не придётся думать о гарнире. Всё просто и очень вкусно.

Продукты (на 5 порций)
Печень куриная - 300 г
Картофель - 350 г
Яйцо - 1 шт.
Сухари панировочные - 3 ст. ложки
Чеснок - 2 зубчика
Петрушка свежая - 10 г
Масло растительное - 2 ст. ложки
Лук репчатый - 70 г
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу

Пошаговый фото рецептПечёночные оладьи с варёным картофелем
Фото приготовления рецепта: Печёночные оладьи с варёным картофелем - шаг №1

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Фото приготовления рецепта: Печёночные оладьи с варёным картофелем - шаг №2

Картофель очистите и отварите в солёной воде до готовности. На это уйдет примерно 15-20 минут, в зависимости от величины клубней.

Фото приготовления рецепта: Печёночные оладьи с варёным картофелем - шаг №3

Остывший картофель натрите на средней тёрке и выложите в миску.

Фото приготовления рецепта: Печёночные оладьи с варёным картофелем - шаг №4

Куриную печень нарежьте и выложите в чашу блендера с насадкой "нож". Чеснок и репчатый лук очистите, нарежьте и добавьте к печени. Пробейте всё до однородности.

Фото приготовления рецепта: Печёночные оладьи с варёным картофелем - шаг №5

Выложите печёночную массу к картофелю. Туда же вбейте яйцо.

Фото приготовления рецепта: Печёночные оладьи с варёным картофелем - шаг №6

Зелень мелко нарежьте и добавьте в миску с картофелем и печенью. Всыпьте панировочные сухари, соль и перец.

Фото приготовления рецепта: Печёночные оладьи с варёным картофелем - шаг №7

Всё хорошо перемешайте и дайте постоять 5 минут.

Фото приготовления рецепта: Печёночные оладьи с варёным картофелем - шаг №8

В сковороду налейте растительное масло и разогрейте на среднем огне. Столовой ложкой выкладывайте печёночно-картофельную массу на сковороду, формируя оладьи. Обжаривайте на небольшом огне примерно по 5-7 минут с каждой стороны, до румяной корочки.
Так пожарьте оладьи из всей массы. У меня получилось 10 штук.

Фото приготовления рецепта: Печёночные оладьи с варёным картофелем - шаг №9

Печёночные оладьи с варёным картофелем готовы.

Фото приготовления рецепта: Печёночные оладьи с варёным картофелем - шаг №10

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Печёночные оладьи с варёным картофелем. Как приготовить Печёночные оладьи с варёным картофелем?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдКотлетыКотлеты из печениКуриные котлетыКотлеты из куриной печени Печеночные котлеты Мясные блюда
Рецепты изделий из тестаБлины и оладьиОладьиОладьи печеночные
Обед Ужин
Блюда из картофеля Блюда из печениПечень куриная
10 спасибо 6309 2 0
Елена Вторник, 11 Июля 2023 г. 18:37 #

Очень даже ничего😊

   
цитировать
Лялич Среда, 12 Июля 2023 г. 19:17 #

Елена
Очень даже ничего😊

Очень рада, что понравилось.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(57)