рецепт с фото пошаговый

Оладушки печеночные

Фото к рецепту: Оладушки печеночные
 6 порций
 20 мин

Блюдо из серии "быстро, дешево, полезно и вкусно". Печеночные оладьи едят даже те, кто не любит печень.

Продукты (на 6 порций)
Куриная печень - 500 г
Яйца куриные - 3-4 шт.
Майонез или сметана - 2-3 ст. ложки
Мука пшеничная - 0,5 стакана
Соль - 1 ч. ложка
Перец чёрный молотый - 1-2 щепотки
Масло растительное - сколько уйдет
Лук репчатый - 1 шт.

Пошаговый фото рецептОладушки печеночные
Фото приготовления рецепта: Оладушки печеночные - шаг №1

Лук репчатый очистить, помыть и мелко нарезать.

Фото приготовления рецепта: Оладушки печеночные - шаг №2

Сковороду разогреть, налить растительное масло. Выложить лук. Обжарить на среднем огне, помешивая, 2-3 минуты. Охладить.

Фото приготовления рецепта: Оладушки печеночные - шаг №3

Печень куриную помыть.

Фото приготовления рецепта: Оладушки печеночные - шаг №4

Пропустить через мясорубку печень и обжаренный лук.

Фото приготовления рецепта: Оладушки печеночные - шаг №5

Добавить муку, яйца, майонез, соль и перец, перемешать.

Фото приготовления рецепта: Оладушки печеночные - шаг №6

Понемногу добавить просеянную муку. Хорошо перемешать, чтобы не было комочков.

Фото приготовления рецепта: Оладушки печеночные - шаг №7

Разогреть сковороду. Налить 1 ст. ложку растительного масла. В разогретое масло столовой ложкой выложить оладьи. Жарить 2-3 минуты на среднем огне.

Фото приготовления рецепта: Оладушки печеночные - шаг №8

Затем перевернуть и так же жарить оладьи с другой стороны. Масло доливать по мере необходимости, по 1 ст. ложке. Так пожарить все оладьи.

Фото приготовления рецепта: Оладушки печеночные - шаг №9

Оладушки печеночные готовы. Подавать с любимым гарниром.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Оладушки печеночные. Как приготовить Оладушки печеночные?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдКотлетыПеченочные котлеты
Рецепты изделий из тестаБлины, оладьиОладьиОладушки Оладьи печеночные

Блюда из печениПечень куриная Блюда с майонезом

Тема › Здоровое питание

512 спасибо 27 5
Екатерина Понедельник, 26 Августа 2013 г. 15:32 #

Спасибо большое за рецепт!!! Бегу готовить!!!Well

   
цитировать
Людмила Владимировна Среда, 28 Августа 2013 г. 14:42 #

Готовьте на здоровье, ЕкатеринаWell

   
цитировать
Евгения Суббота, 31 Августа 2013 г. 14:34 #

Делала первый раз и получилось ооочень вкусно! Что понравилось, так это то, что все пропорции соблюдены автором и соответсвуют...=)

   
цитировать
Людмила Владимировна Понедельник, 02 Сентября 2013 г. 19:30 #

Евгения, я рада, что Вам понравилось.

   
цитировать
дмитрий Суббота, 14 Сентября 2013 г. 14:57 #

Спасибо огромное все получилось счастья и добра вам

   
цитировать
марина Воскресенье, 06 Октября 2013 г. 07:34 #

спасибо ооооочень вкусно!!!!

   
цитировать
НАТАЛИЯ Вторник, 22 Октября 2013 г. 20:41 #

Очень вкусно.Спасибо за рецепт.

   
цитировать
Екатерина Вторник, 29 Октября 2013 г. 11:50 #

Спасибо за рецептVery we!

   
цитировать
Проня Прокоповна Вторник, 21 Января 2014 г. 19:22 #

можно еще мелко потертую морковку с луком обжарить и туда же

   
цитировать
Вера Пятница, 24 Января 2014 г. 21:29 #

Большое спасибо за рецепт! Муж оценил, сказал, очень вкусно получилось!!!

   
цитировать
Лена Пятница, 16 Мая 2014 г. 18:31 #

Проня Прокоповна:
можно еще мелко потертую морковку с луком обжарить и туда же
Я так сделала - получилось классно!

   
цитировать
Катюша Суббота, 12 Июля 2014 г. 19:04 #

Такая вкусняшка!!! Побежала готовить.... спасибо за рецептикVery we!

   
цитировать
Кирилл Суббота, 12 Июля 2014 г. 21:17 #

Круто получилось все)

За рецепт спасибо огромное)

   
цитировать
Ксения Четверг, 04 Сентября 2014 г. 17:50 #

Очееень вкусно! Не люблю печень, но сделала такие оладушки и к ним чесночный соус ммм... это что-то, оч советую!!!

   
цитировать
Людмила Владимировна Пятница, 05 Сентября 2014 г. 09:52 #

Рада, что понравился рецепт. На здоровьеWell

   
цитировать
Надя Припятько Среда, 16 Декабря 2015 г. 07:35 #

в печеночные оладушки (или котлетки))) лучше добавлять не муку, а манку, 2-3 столовые ложки на 500 гр. печени, все остальное - согласна) только "тесту" с манкой надо дать постоять примерно минут 40, пока манка разбухнет)

   
цитировать
света Пятница, 01 Апреля 2016 г. 12:30 #

спасибо за вкусняшку!!!!

   
цитировать
Катя Среда, 20 Апреля 2016 г. 10:25 #

Очень вкусно!!!

   
цитировать
Юля Пятница, 06 Мая 2016 г. 18:07 #

Объедение ... Ребенку очень нравится .. Теперь хоть знаю чем накормить, когда отказывается от еды )):)

   
цитировать
Александр Суббота, 20 Августа 2016 г. 14:55 #

все отлично Вы мне очень помогли люблю готовить всяк необычное Ваш рецепт помог придумать нечто новое -оладушки жарить в колечках кабачка - объедение и вкус печенки не так напрягает тех кто с ней (печенкой)))) не дружит . спасибо:)

   
цитировать
Олег Суббота, 30 Декабря 2017 г. 20:37 #

Проня Прокоповна
можно еще мелко потертую морковку с луком обжарить и туда же
   
цитировать
Олег Суббота, 30 Декабря 2017 г. 20:41 #

Только что нажарил! Все супер! Спасибо большое:yes::D

   
цитировать
Юлия Четверг, 12 Апреля 2018 г. 19:22 #

Все отлично, спасибо, удалось накормить моих приверед. Очень нежные, и самое главное, что быстро и недорого!

   
цитировать
Людка Понедельник, 10 Июня 2019 г. 12:48 #

Очень вкусно

   
цитировать
Наталья Пятница, 28 Июня 2019 г. 11:36 #

Очень вкусно! Оценили и свекровь, и ребенок. Спасибо!

   
цитировать
Наталья Среда, 15 Января 2020 г. 19:57 #

Спасибо за рецепт. Очень вкусно, все мои домочадцы довольны:D

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(81)