рецепт с фото пошаговый

Булгур с курицей и сладким перцем

Фото к рецепту: Булгур с курицей и сладким перцем
 3 порции
 30 мин (ваши 30 мин)
 anastasiya.panait   21.09.22

Рассыпчатый булгур с куриным филе, сладким перцем и морковью – по-домашнему простое и вкусное блюдо, с приготовлением которого справится каждый! Блюдо получается очень сытным и питательным, так как сочетает в себе крупу и куриное мясо.

Продукты (на 3 порции)
Булгур - 180 г
Куриное филе - 250 г
Перец сладкий - 160 г (1 шт.)
Морковь (некрупная) - 80 г (1 шт.)
Масло растительное - 45 мл (3 ст. ложки)
Хмели-сунели - 1/2 ч. ложки
Чеснок сушёный - 1/3 ч. ложки
Соль - по вкусу
Перец чёрный свежемолотый - щепотка

Пошаговый фото рецептБулгур с курицей и сладким перцем
Фото приготовления рецепта: Булгур с курицей и сладким перцем - шаг №1

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Фото приготовления рецепта: Булгур с курицей и сладким перцем - шаг №2

В кастрюле доведите до кипения 400 мл воды, посолите её (0,5 ч. ложки) и всыпьте булгур. Когда вода повторно закипит, убавьте огонь до минимума и варите булгур до готовности и полного выпаривания воды, около 15-20 минут.

Фото приготовления рецепта: Булгур с курицей и сладким перцем - шаг №3

Параллельно с отвариванием крупы сладкий перец разрежьте пополам, удалите внутренние перегородки с семенами. Мякоть нарежьте кубиками. Очищенную морковь нарежьте небольшими кубиками или ломтиками произвольной формы.

Фото приготовления рецепта: Булгур с курицей и сладким перцем - шаг №4

В сковороде разогрейте растительное масло, выложите морковь с перцем и обжарьте, часто перемешивая, около 3 минут на сильном огне.

Фото приготовления рецепта: Булгур с курицей и сладким перцем - шаг №5

Куриное филе промойте, обсушите с помощью бумажного полотенца и нарежьте кусочками среднего размера.

Фото приготовления рецепта: Булгур с курицей и сладким перцем - шаг №6

Переложите куриное мясо к овощам и обжарьте, непрерывно перемешивая, 1 минуту на сильном огне, до изменения цвета.

Фото приготовления рецепта: Булгур с курицей и сладким перцем - шаг №7

Всыпьте соль (0,25 ч. ложки), чёрный молотый перец, хмели-сунели и сушёный чеснок.

Фото приготовления рецепта: Булгур с курицей и сладким перцем - шаг №8

Перемешайте, сделайте огонь минимальным, накройте сковороду крышкой и тушите куриное филе с овощами до готовности курицы, около 8 минут.

Фото приготовления рецепта: Булгур с курицей и сладким перцем - шаг №9

Затем в сковороду переложите отваренный булгур.

Фото приготовления рецепта: Булгур с курицей и сладким перцем - шаг №10

Перемешайте и снимите сковороду с плиты.

Фото приготовления рецепта: Булгур с курицей и сладким перцем - шаг №11

Булгур с курицей и сладким перцем готов.

Фото приготовления рецепта: Булгур с курицей и сладким перцем - шаг №12

Подавайте блюдо к столу в горячем виде.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Булгур с курицей и сладким перцем. Как приготовить Булгур с курицей и сладким перцем?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдКашиПшеничная каша
Мясные блюдаПтица
Обед Рецепты для начинающих Ужин
Блюда из булгура Блюда из курицыКуриное филе Куриные грудки Блюда из моркови Блюда из перца
7 спасибо 3054 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(35)