рецепт с фото пошаговый

Оладьи из молодой капусты с кукурузой

Фото к рецепту: Оладьи из молодой капусты с кукурузой
 3 порции
 40 мин (ваши 30 мин)
 Sve4kaSV   18.05.22

Оригинальные яркие оладьи из капусты с консервированной кукурузой. Благодаря молодой капусте они получаются очень нежными и вкусными. А сочная кукуруза придаёт оладьям интересную текстуру и привкус.

Продукты (на 3 порции)
Капуста белокочанная (молодая) — 120 г
Кукуруза консервированная — 170 г
Морковь — 100 г (1 шт.)
Лук зелёный — 60 г (6-7 шт.)
Яйца — 3 шт.
Масло растительное — 30-45 мл (2-3 ст. ложки)
Соль — 0,5 ч. ложки (по вкусу)
Перец чёрный молотый — щепотка

Пошаговый фото рецептОладьи из молодой капусты с кукурузой
Фото приготовления рецепта: Оладьи из молодой капусты с кукурузой - шаг №1

Подготовьте все ингредиенты. С консервированной кукурузы слейте жидкость (можно откинуть кукурузу на дуршлаг).

Фото приготовления рецепта: Оладьи из молодой капусты с кукурузой - шаг №2

Молодую капусту нарежьте тонкой соломкой или натрите на специальной шинковке. Переложите в глубокую миску.

Фото приготовления рецепта: Оладьи из молодой капусты с кукурузой - шаг №3

Морковь очистите и промойте, натрите на крупной тёрке. Добавьте к капусте.

Фото приготовления рецепта: Оладьи из молодой капусты с кукурузой - шаг №4

Зелёный лук нарежьте мелко и отправьте к остальным ингредиентам.

Фото приготовления рецепта: Оладьи из молодой капусты с кукурузой - шаг №5

Туда же – консервированную кукурузу. Всё перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Оладьи из молодой капусты с кукурузой - шаг №6

Вбейте в миску яйца. Посолите и поперчите. Перемешайте ингредиенты. Оставьте на 8-10 минут, чтобы овощи стали более мягкими и пустили сок.

Фото приготовления рецепта: Оладьи из молодой капусты с кукурузой - шаг №7

Перед жаркой снова перемешайте массу, так как вся жидкость опускается на дно.
В сковороде разогрейте растительное масло. Столовой ложкой выкладывайте капустное тесто в сковороду, формируя тонкие небольшие лепёшки. Готовьте под крышкой на маленьком огне по 4-5 минут с каждой стороны, до румяной корочки.
Аналогично пожарьте следующую партию.

Фото приготовления рецепта: Оладьи из молодой капусты с кукурузой - шаг №8

Оладьи из молодой капусты с кукурузой готовы.

Фото приготовления рецепта: Оладьи из молодой капусты с кукурузой - шаг №9

Можно подавать капустные оладьи с любым соусом.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Оладьи из молодой капусты с кукурузой. Как приготовить Оладьи из молодой капусты с кукурузой?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдБлюда из яиц Овощные
Рецепты изделий из тестаБлины и оладьиОладьиОладьи капустные
Блюда на Троицу
Завтрак Рецепты для начинающих Ужин

Блюда из капустыКапуста белокочанная Капуста жареная Блюда из кукурузы Блюда из моркови
7 спасибо 1136 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(38)