рецепт с фото

Оладушки из свежей капусты, на сметане

Фото к рецепту: Оладушки из свежей капусты, на сметане
 Любаффка   12.04.20

На мой взгляд, это самый простой рецепт оладушек из свежей капусты. Готовятся они быстро, получаются нежными и очень вкусными.

Продукты
Капуста белокочанная - 500 г
Морковь - 1 шт.
Яйца - 2 шт.
Сметана - 2 ст. ложки
Мука - 3-4 ст. ложки
Сода - 1/2 ч. ложки
Сок лимона (или уксус, или кипяток) - 1 ч. ложка (для того, чтобы погасить соду)
Перец чёрный молотый - по вкусу
Соль - по вкусу
Масло растительное (для жарки)

1. Вилок капусты промыть под проточной водой, верхние листочки снять. Мелко нашинковать капусту, посолить и хорошо помять руками. Оставить капусту на 5 минут, затем отжать от сока.

2. К капусте добавить натёртую на крупной тёрке морковь, сметану, яйца, гашёную соком лимона, уксусом или кипятком соду, муку, соль и чёрный молотый перец, тщательно перемешать. По желанию можно добавить репчатый лук, чеснок или зелень.

3. Ложкой выкладывать получившуюся массу на разогретую с растительным маслом сковороду, формируя оладьи. Жарить оладьи из свежей капусты на среднем огне по 2-3 минуты с каждой стороны.

4. Готовые оладушки выложить на бумажные полотенца для удаления лишнего масла.

5. Подавать капустные оладьи со сметаной.

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Оладушки из свежей капусты, на сметане. Как приготовить Оладушки из свежей капусты, на сметане?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдОвощные
Рецепты изделий из тестаБлины, оладьиОладьиОладушки Оладьи капустные Оладьи морковные
Завтрак

Блюда из капустыКапуста белокочанная Блюда из моркови
70 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(359)