рецепт с фото пошаговый

Запечённая утка с яблоками (в рукаве)

Фото к рецепту: Запечённая утка с яблоками (в рукаве)
 5 порций
 2 часа 20 мин (ваши 25 мин)
 Alena2018   14.10.21

Простой рецепт приготовления утки в духовке в рукаве. Утиное мясо, запечённое в рукаве, получается невероятно нежным, сочным и практически тает во рту. Яблоки идеально дополняют утку, делая вкус птицы более совершенным. Приготовить запечённую утку с яблоками несложно, а результат, без преувеличения, просто отменный!

Продукты (на 5 порций)
Утка - 1,8 кг
Яблоки - 400 г
Майонез - 2 ст. ложки
Лавровый лист (по желанию) - 1 шт.
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу

Пошаговый фото рецептЗапечённая утка с яблоками (в рукаве)
Фото приготовления рецепта: Запечённая утка с яблоками (в рукаве) - шаг №1

Подготовить продукты по списку.
Яблоки лучше всего выбирать плотные, кислые, они прекрасно пропитают утку и придадут мясу приятный аромат и вкус.

Фото приготовления рецепта: Запечённая утка с яблоками (в рукаве) - шаг №2

Утку натереть сверху и внутри смесью соли и перца. По желанию можно раскрошить лавровые листики в мелкую крошку и также натереть ей утку.
Дать утке постоять в холодильнике примерно 1-2 часа, чтобы она хорошенько пропиталась солью и пряностями.

Фото приготовления рецепта: Запечённая утка с яблоками (в рукаве) - шаг №3

Включить духовку разогреваться до температуры 180 градусов.
Смазать утку майонезом.

Фото приготовления рецепта: Запечённая утка с яблоками (в рукаве) - шаг №4

Яблоки промыть, обсушить и нарезать небольшими дольками.

Фото приготовления рецепта: Запечённая утка с яблоками (в рукаве) - шаг №5

Нафаршировать утку яблоками.

Фото приготовления рецепта: Запечённая утка с яблоками (в рукаве) - шаг №6

Переложить фаршированную утку в рукав для запекания. Утку в рукаве поместить на противень и отправить в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов. Запекать утку с яблоками в духовке примерно 1 час 50 минут.

Фото приготовления рецепта: Запечённая утка с яблоками (в рукаве) - шаг №7

Затем осторожно разрезать рукав и запекать утку в духовке ещё примерно 15-20 минут - так получится хрустящая румяная корочка.

Фото приготовления рецепта: Запечённая утка с яблоками (в рукаве) - шаг №8

Запечённая утка с яблоками готова.

Фото приготовления рецепта: Запечённая утка с яблоками (в рукаве) - шаг №9

Утка - удивительно вкусная: румяная корочка и очень сочное мясо.

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Запечённая утка с яблоками (в рукаве). Как приготовить Запечённая утка с яблоками (в рукаве)?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица На праздничный стол Новый ГодГорячие блюда на Новый год Рождество
В духовке В рукаве
Обед Рецепты для начинающих Ужин

Блюда из уткиУтка с яблоками
Блюда из яблокЯблоки запеченные
11 спасибо 2638 1 0
Ирина Воскресенье, 14 Ноября 2021 г. 14:44 #

Отличный рецепт

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(55)