рецепт с фото

Гречневые тефтели с мясом (в духовке)

Фото к рецепту: Гречневые тефтели с мясом (в духовке)
 Любаффка   30.09.21

Аппетитные и очень вкусные тефтели из гречки и мясного фарша, приготовленные в духовке.

Продукты
Фарш мясной (у меня баранина) - 300 г
Гречка отварная - 350 г (примерно 120-140 г гречневой крупы)
Лук репчатый - 50 г
Яйцо - 1 шт.
Сметана - 2 ст. ложки
Томатная паста - 1 ст. ложка
Вода - 350 мл
Перец острый свежий - 30 г (0,5 стручка) или по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Соль - по вкусу
Зелень петрушки и укропа (для подачи) - по вкусу

1. В чашу блендера выложить отваренную гречку и сырое яйцо, измельчить. Переложить в глубокую миску.

2. К гречке добавить мясной фарш и мелко порезанный лук. Посолить, поперчить, тщательно перемешать.

3. Из приготовленного фарша сформировать шарики (у меня получилось 20 штук по 35 г). Выложить в глубокую форму для запекания.

4. Форму с тефтелями поставить в духовку, разогретую до 200°С, на 15 минут.

5. Тем временем приготовить соус: смешать сметану, томатную пасту и воду. Посолить по вкусу.

6. Через 15 минут противень с тефтелями вынуть из духовки, посыпать нарезанным острым перчиком, залить приготовленным соусом и вернуть обратно в духовку. Запекать гречневые тефтели в духовке ещё 30 минут.

7. Готовые запечённые тефтели из мясного фарша и гречки посыпать измельчённой зеленью. Подавать со свежими овощами.

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Гречневые тефтели с мясом (в духовке). Как приготовить Гречневые тефтели с мясом (в духовке)?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаБаранина Тефтели
В духовке
Обед Рецепты для начинающих Ужин

Блюда из гречкиГречка с мясом Гречка с фаршем
Блюда из фаршаФарш мясной

Тема › Худеем на здоровье!

20 спасибо 9119 0 1

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(45)