рецепт с фото пошаговый

Кабачки, тушенные с морковью на сковороде

Фото к рецепту: Кабачки, тушенные с морковью на сковороде
 25 мин (ваши 15 мин)
 Нэсси   16.07.21

Лёгкое овощное блюдо - кабачки, тушенные с морковью и зеленью. Благодаря недолгому обжариванию в сковороде, овощи остаются приятно хрустящими. Попробуйте - вам понравится!

Продукты
Кабачки - 2 шт. (400 г)
Морковь - 2-3 шт. (250 г)
Петрушка свежая - 4-5 веточек
Укроп свежий - 4-5 веточек
Чеснок - 1-2 зубчика
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Масло растительное (для жарки) - 2 ст. ложки

Пошаговый фото рецептКабачки, тушенные с морковью на сковороде
Фото приготовления рецепта: Кабачки, тушенные с морковью на сковороде - шаг №1

Подготавливаем необходимые продукты.

Фото приготовления рецепта: Кабачки, тушенные с морковью на сковороде - шаг №2

Морковь очищаем, промываем и нарезаем тонкими кружочками. Крупную морковь можно нарезать полукружиями.

Фото приготовления рецепта: Кабачки, тушенные с морковью на сковороде - шаг №3

Кабачки вымываем и нарезаем тонкими полукружиями.

Фото приготовления рецепта: Кабачки, тушенные с морковью на сковороде - шаг №4

В сковороде на максимальном огне разогреваем растительное масло. Выкладываем морковь и, помешивая, обжариваем примерно 2-3 минуты.

Фото приготовления рецепта: Кабачки, тушенные с морковью на сковороде - шаг №5

Вливаем в сковороду 50 мл воды, убавляем нагрев до минимума и готовим примерно 2-3 минуты.

Фото приготовления рецепта: Кабачки, тушенные с морковью на сковороде - шаг №6

Добавляем кабачки к моркови и, помешивая, готовим примерно 4 минуты.

Фото приготовления рецепта: Кабачки, тушенные с морковью на сковороде - шаг №7

Солим и перчим. Чеснок очищаем, пропускаем через пресс и отправляем в сковороду. Перемешиваем. Готовим ещё примерно 2-3 минуты, до мягкости. Главное не тушить овощи долго, чтобы они остались хрустящими.

Фото приготовления рецепта: Кабачки, тушенные с морковью на сковороде - шаг №8

Укроп и петрушку промываем, мелко рубим ножом и отправляем в сковороду.

Фото приготовления рецепта: Кабачки, тушенные с морковью на сковороде - шаг №9

Перемешиваем и выключаем огонь.

Фото приготовления рецепта: Кабачки, тушенные с морковью на сковороде - шаг №10

Кабачки, тушенные с морковью на сковороде, готовы. Раскладываем их по тарелкам и подаём к столу.

Фото приготовления рецепта: Кабачки, тушенные с морковью на сковороде - шаг №11

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Кабачки, тушенные с морковью на сковороде. Как приготовить Кабачки, тушенные с морковью на сковороде?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГарниры Овощные РагуОвощное рагу Рагу из кабачков
Завтрак Обед Рецепты для начинающих

Блюда из кабачковКабачки молодые Кабачки с чесноком Кабачки тушеные Блюда из моркови
32 спасибо 8519 1 0
Vjik Понедельник, 04 Июля 2022 г. 21:41 #

Мне понравилось. Спасибо. Буду готовить ещё.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(37)