рецепт с фото пошаговый

Куриные котлеты с квашеной капустой

Фото к рецепту: Куриные котлеты с квашеной капустой
 50 мин (ваши 25 мин)
 Нэсси   04.05.21

Готовим необычные и необыкновенно вкусные котлеты. К фаршу из куриного филе и лука добавим неожиданный ингредиент - квашеную капусту. Благодаря капусте куриные котлеты получаются нежными, сочными, с интересной текстурой и приятной кислинкой.

Продукты
Куриное филе - 500 г (2 шт.)
Капуста квашеная - 500 г
Лук репчатый - 100 г (1 шт.)
Яйцо - 1 шт.
Крупа манная - 2-3 ст. ложки
Соль - 0,25 ч. ложки (по вкусу)
Перец чёрный молотый - щепотка (по вкусу)
Сухари панировочные (для панировки) - 3-4 ст. ложки
Масло растительное (для жарки) - 30-45 мл (2-3 ст. ложки)

Пошаговый фото рецептКуриные котлеты с квашеной капустой
Фото приготовления рецепта: Куриные котлеты с квашеной капустой - шаг №1

Подготавливаем необходимые продукты.

Фото приготовления рецепта: Куриные котлеты с квашеной капустой - шаг №2

Очищенный лук нарезаем мелкими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Куриные котлеты с квашеной капустой - шаг №3

Квашеную капусту отжимаем от лишнего сока и мелко нарезаем.

Фото приготовления рецепта: Куриные котлеты с квашеной капустой - шаг №4

В мясорубке или в чаше блендера с насадкой "нож" измельчаем куриное филе.
В глубокой посуде соединяем фарш, лук, квашеную капусту, манную крупу, яйцо, перец и соль (не забываем, что капуста уже содержит соль).

Фото приготовления рецепта: Куриные котлеты с квашеной капустой - шаг №5

Фарш тщательно вымешиваем, немного утрамбовываем и оставляем на 20 минут, чтобы манка набухла.

Фото приготовления рецепта: Куриные котлеты с квашеной капустой - шаг №6

Из отстоявшегося фарша формируем котлеты и панируем их в сухарях.

Фото приготовления рецепта: Куриные котлеты с квашеной капустой - шаг №7

В сковороде разогреваем растительное масло, выкладываем туда котлеты и обжариваем на небольшом огне до румяной корочки, 3-5 минут. Затем переворачиваем котлеты, накрываем сковороду крышкой и готовим ещё 5-6 минут.

Фото приготовления рецепта: Куриные котлеты с квашеной капустой - шаг №8

Готовые куриные котлеты с квашеной капустой выкладываем на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.

Фото приготовления рецепта: Куриные котлеты с квашеной капустой - шаг №9

Котлеты из куриного филе и квашеной капусты готовы к подаче.

Фото приготовления рецепта: Куриные котлеты с квашеной капустой - шаг №10

Котлеты подаём горячими с любым гарниром или как самостоятельное блюдо.

Фото приготовления рецепта: Куриные котлеты с квашеной капустой - шаг №11

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Куриные котлеты с квашеной капустой. Как приготовить Куриные котлеты с квашеной капустой?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдКотлетыКапустные котлеты Котлеты из капусты Котлеты из курицы Куриные котлетыКотлеты из куриного фарша
Мясные блюдаПтица
Обед Рецепты для начинающих Ужин

Блюда из капустыКапуста белокочанная Капуста квашеная
Блюда из курицыКуриное филе Куриные грудки

Тема › Курица - любовь моя

5 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(52)