Простая и аппетитная картофельная запеканка станет настоящей палочкой-выручалочкой для обладателей микроволновки. Ингредиентов для приготовления, как и манипуляций, немного - кружочки картофеля выкладываем в форму, заливаем яично-сливочной смесью, а в самом конце посыпаем сыром. Получаем идеально запечённый картофель с потрясающим сливочным вкусом и румяной сырной корочкой.
Продукты (на 4 порции)
Картофель - 400 г (4 шт.)
Сливки жирностью 20 % - 200 мл
Яйца - 2 шт.
Сыр твёрдый - 100 г
Соль - 0,5 ч. ложки
Перец чёрный молотый - по вкусу
Масло растительное - 15 мл (1 ст. ложка)
Мука для подготовки формы - 1 ст. ложка
Пошаговый фото рецептКартофельная запеканка, в микроволновке
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Картофель очистите, вымойте и нарежьте тонкими кружочками. Картошку посолите и перемешайте.
Форму для микроволновки (моя - диаметром 18 см) смажьте растительным маслом, присыпьте дно и бортик мукой (примерно 5-6 см от дна формы).
Выложите картофель в форму ровными слоями внахлёст.
В миску влейте сливки, добавьте яйца, посолите и поперчите. Всё перемешайте до однородности.
Вылейте подготовленную заливку на картофель и встряхните форму, чтобы смесь равномерно распределилась.
Поставьте форму в микроволновую печь и закройте крышкой (у меня специальная крышка-колпак для микроволновки).
Включите режим "микроволны" и готовьте при мощности 800 Ватт в течение 25 минут. Картофель за это время должен приготовиться.
Сыр натрите на средней тёрке. Выньте форму из микроволновой печи и посыпьте сыром картошку.
Верните форму с запеканкой в микроволновку и готовьте ещё 6 минут (или до расплавления сыра) при мощности 800 Ватт.
Картофельная запеканка готова. Она станет прекрасным гарниром к мясу или рыбе, а также самостоятельным блюдом.
Приятного аппетита.
Рецепт: Картофельная запеканка, в микроволновке. Как приготовить Картофельная запеканка, в микроволновке?
Яичный конвертик с сыром 
Пышный омлет на сковороде (без молока) 
Яичные конвертики с сыром и ветчиной 
Тортилья (картофельная запеканка... 
Шакшука 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Запеканка из картофеля и фарша 
Запеканка "Тающая во рту нежность" 
Картошка по-французски 
Запеканка мясная "Сытная" 
Овощная запеканка 
Овощная запеканка с кабачками 
Овощная запеканка 
Запеканка с кабачками и куриным филе 
Картофельная запеканка с... 
Кабачки, запеченные с сыром 
Рататуй 
Запечённые овощи в чесночном маринаде 
Цветная капуста, запечённая в... 
Паприкаш из кабачков с помидорами 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Как сварить макароны в микроволновке 
Картошка по-деревенски в микроволновке 
Шоколадный кекс в микроволновке 
Картофельные чипсы в микроволновке 
Завтрак в чашке 
Жаркое по-деревенски 
Лагман с курицей 
Картошка, тушенная с курицей в... 
Макароны с куриными фрикадельками... 
Домашние сырные палочки 
Картофельные драники 
Корн-доги 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Жюльен с курицей и грибами 
Жаркое из курицы с картошкой 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Картошка по-деревенски в духовке 
Картофель с чесноком в духовке 
Картошка по-деревенски в духовке 
Картошка в духовке с луком и чесноком 
Румяная картошечка в соевом соусе,... 
Ленивые хачапури (сырные лепешки) 
Ленивый хачапури на сковороде 
Сырные крокеты 
Пирог-запеканка из тертого...