рецепт с фото пошаговый

Куриные ножки, запечённые на лаваше, в соусе из кефира и сладкого перца

Фото к рецепту: Куриные ножки, запечённые на лаваше, в соусе из кефира и сладкого перца
 3 порции
 1 час 15 мин (ваши 15 мин)
 Нэсси   28.10.20

Интересно приготовить яркое и с необычным вкусом блюдо. Хотите удивить друзей – приготовьте куриные ножки, запечённые на лаваше, в соусе из кефира и сладкого перца. Запекание птицы в соусе – это уже гарантия сочности блюда, а уж если это кисломолочный продукт, то сомневаться в удачном результате не приходится. Готовится птица очень легко – осилят даже начинающие кулинары.

Продукты (на 3 порции)
Куриные голени – 6 шт.
Перец болгарский – 1 шт. (200 г)
Чеснок – 3 зубчика
Кефир (жирностью 2,5 %) – 200 мл
Лаваш тонкий – 1 шт.
Соль – 1 ч. ложка
Перец чёрный молотый – 0,25 ч. ложки
Перец красный молотый – 0,25 ч. ложки
Мускатный орех молотый – 0,25 ч. ложки

Пошаговый фото рецептКуриные ножки, запечённые на лаваше, в соусе из кефира и сладкого перца
Фото приготовления рецепта: Куриные ножки, запечённые на лаваше, в соусе из кефира и сладкого перца - шаг №1

Подготавливаем необходимые продукты.
Куриные голени вымываем и обсушиваем с помощью бумажных полотенец.
Духовку включаем для разогрева до 200 градусов.

Фото приготовления рецепта: Куриные ножки, запечённые на лаваше, в соусе из кефира и сладкого перца - шаг №2

Перец вымываем, очищаем от плодоножки и семян.
Нарезаем перец кусочками.
Чеснок очищаем.

Фото приготовления рецепта: Куриные ножки, запечённые на лаваше, в соусе из кефира и сладкого перца - шаг №3

Подготовленные перец и чеснок выкладываем в чашу блендера. Измельчаем до однородной массы.

Фото приготовления рецепта: Куриные ножки, запечённые на лаваше, в соусе из кефира и сладкого перца - шаг №4

Выливаем в миску полученную массу.
Добавляем соль, перец чёрный и красный, мускатный орех.

Фото приготовления рецепта: Куриные ножки, запечённые на лаваше, в соусе из кефира и сладкого перца - шаг №5

Добавляем кефир и тщательно перемешиваем соус.

Фото приготовления рецепта: Куриные ножки, запечённые на лаваше, в соусе из кефира и сладкого перца - шаг №6

В форму для запекания кладём лаваш, сложенный вдвое (дно и стенки формы должны быть закрыты лавашем).
На лаваш выкладываем куриные ножки.

Фото приготовления рецепта: Куриные ножки, запечённые на лаваше, в соусе из кефира и сладкого перца - шаг №7

Куриные ножки заливаем соусом.
Форму отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 1 час.

Фото приготовления рецепта: Куриные ножки, запечённые на лаваше, в соусе из кефира и сладкого перца - шаг №8

Куриные ножки, запечённые на лаваше, в соусе из кефира и сладкого перца, готовы.

Фото приготовления рецепта: Куриные ножки, запечённые на лаваше, в соусе из кефира и сладкого перца - шаг №9

Подаём куриные ножки к столу горячими.
В качестве гарнира можно использовать отварной рис.

Фото приготовления рецепта: Куриные ножки, запечённые на лаваше, в соусе из кефира и сладкого перца - шаг №10

Мясо получается хорошо прожаренным, но нежным, сочным и необыкновенно ароматным.

Фото приготовления рецепта: Куриные ножки, запечённые на лаваше, в соусе из кефира и сладкого перца - шаг №11

Приятного аппетита и наслаждения вкусным блюдом!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Куриные ножки, запечённые на лаваше, в соусе из кефира и сладкого перца. Как приготовить Куриные ножки, запечённые на лаваше, в соусе из кефира и сладкого перца?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица
В духовке
Обед Рецепты для начинающих Ужин
Блюда из кефира Блюда из курицыКуриные голени Куриные ножки Курица запеченная Курица с рисом Блюда из лаваша Блюда из перца
9 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(79)