рецепт с фото пошаговый

Куриный суп с овсяными хлопьями и сыром

Фото к рецепту: Куриный суп с овсяными хлопьями и сыром
 6 порций
 Yuliya-s   22.06.20

Куриный суп с овсяными хлопьями - вкусное и легкое первое блюдо, в котором отлично сочетается аппетитная курочка, овсяная крупа, картофель и овощная зажарка. Все отлично дополняется твердым сыром и зеленью. Попробуйте приготовить этот вкусный супчик!

Продукты (на 6 порций)
Куриные окорочка - 400 г
Овсяные хлопья - 60 г
Картофель - 3 шт. (380 г)
Морковь - 1 шт. (140 г)
Лук репчатый - 1 шт. (80 г)
Масло растительное - 15-30 мл
Сыр твердый - 100 г
Петрушка свежая - 10-15 г
Лавровый лист - 2-3 шт.
Перец душистый горошком - 5 шт.
Перец молотый (или смесь перцев) - по вкусу
Вода - 2 л

Пошаговый фото рецептКуриный суп с овсяными хлопьями и сыром
Фото приготовления рецепта: Куриный суп с овсяными хлопьями и сыром - шаг №1

Необходимые продукты.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп с овсяными хлопьями и сыром - шаг №2

Куриные окорочка в кастрюле заливаем водой и доводим до кипения.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп с овсяными хлопьями и сыром - шаг №3

Снимаем пену, добавляем лавровый лист и душистый перец горошком и варим на маленьком огне около 1 часа, до готовности курицы.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп с овсяными хлопьями и сыром - шаг №4

Готовую курицу вынимаем из бульона. Куриное мясо отделяем от костей, нарезаем кусочками, выкладываем на тарелку и накрываем пленкой. Бульон процеживаем.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп с овсяными хлопьями и сыром - шаг №5

Лук и морковь очищаем и нарезаем кубиками.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп с овсяными хлопьями и сыром - шаг №6

В сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем лук с морковью около 7 минут, до легкой золотистости.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп с овсяными хлопьями и сыром - шаг №7

Картофель очищаем и нарезаем средними кубиками.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп с овсяными хлопьями и сыром - шаг №8

Картофель выкладываем в бульон, доводим до кипения и варим 5 минут.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп с овсяными хлопьями и сыром - шаг №9

Затем добавляем зажарку и варим еще 10 минут.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп с овсяными хлопьями и сыром - шаг №10

Затем добавляем соль и овсяные хлопья.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп с овсяными хлопьями и сыром - шаг №11

Следом за хлопьями добавляем куриное мясо. Варим суп еще около 5 минут. Посмотрите на упаковку с хлопьями, на которой обычно указано время, которое необходимо для готовности хлопьев. Я варила 5 минут.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп с овсяными хлопьями и сыром - шаг №12

Куриный суп с овсянкой готов.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп с овсяными хлопьями и сыром - шаг №13

Твердый сыр натираем на средней терке.
Зелень петрушки измельчаем.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп с овсяными хлопьями и сыром - шаг №14

Разливаем готовый суп по тарелкам, посыпаем смесью молотых перцев (или черным молотым перцем), добавляем в каждую порцию натертый сыр и измельченную зелень.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Куриный суп с овсяными хлопьями и сыром. Как приготовить Куриный суп с овсяными хлопьями и сыром?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдБульоныБульон куриный
СупыСуп картофельный Суп куриный Супы заправочные
Обед
Блюда из картофеля Блюда из курицыКуриные окорочка Блюда из сыра
12 спасибо 3394 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(102)