рецепт с фото пошаговый

Густой гороховый суп со свининой и яблоком

Фото к рецепту: Густой гороховый суп со свининой и яблоком
 isaenko   04.05.20

Гороховый суп можно приготовить со свининой, кислым яблоком и томатной пастой. Именно яблоки придают этому первому блюду приятный и необычный вкус. Насыщенный, ароматный, сытный и густой - такой суп идеально подходит для семейного обеда.

Продукты
Свинина - 250-300 г
Картофель - 2 шт. (300 г)
Горох - 150 г
Лук репчатый - 1 шт.
Яблоко зеленое - 1 шт.
Томатная паста - 1 ст. ложка
Масло растительное - 30 г
Петрушка свежая - 2-3 веточки
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Вода - 2-2,2 л

Пошаговый фото рецептГустой гороховый суп со свининой и яблоком
Фото приготовления рецепта: Густой гороховый суп со свининой и яблоком - шаг №1

Подготовьте продукты по списку. Очистите картофель.

Фото приготовления рецепта: Густой гороховый суп со свининой и яблоком - шаг №2

Замочите горох на 5-6 часов в воде, затем хорошо промойте.

Фото приготовления рецепта: Густой гороховый суп со свининой и яблоком - шаг №3

Промытый горох отправьте в кастрюлю, залейте водой и варите 40 минут.

Фото приготовления рецепта: Густой гороховый суп со свининой и яблоком - шаг №4

Очищенный картофель нарежьте произвольными кусочками.

Фото приготовления рецепта: Густой гороховый суп со свининой и яблоком - шаг №5

Добавьте картошку в кастрюлю с горохом и варите еще минут 20. Посолите по вкусу.

Фото приготовления рецепта: Густой гороховый суп со свининой и яблоком - шаг №6

Лук очистите и нарежьте небольшими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Густой гороховый суп со свининой и яблоком - шаг №7

Яблоко очистите от кожуры, вырежьте сердцевину. Нарежьте мякоть яблока маленькими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Густой гороховый суп со свининой и яблоком - шаг №8

Мясо помойте и нарежьте средними кусочками.

Фото приготовления рецепта: Густой гороховый суп со свининой и яблоком - шаг №9

В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте свинину в течение 2-3 минут.

Фото приготовления рецепта: Густой гороховый суп со свининой и яблоком - шаг №10

Выложите к мясу лук и яблоки и обжарьте еще 2-3 минуты, помешивая.

Фото приготовления рецепта: Густой гороховый суп со свининой и яблоком - шаг №11

Добавьте томатную пасту и 150-180 мл отвара из кастрюли.

Фото приготовления рецепта: Густой гороховый суп со свининой и яблоком - шаг №12

Тушите содержимое сковороды до мягкости, примерно 20-25 минут. Поперчите по вкусу.

Фото приготовления рецепта: Густой гороховый суп со свининой и яблоком - шаг №13

Переложите содержимое сковороды в кастрюлю. Варите гороховый суп со свининой и яблоком еще 10 минут при медленном кипении.

Фото приготовления рецепта: Густой гороховый суп со свининой и яблоком - шаг №14

Измельчите зелень петрушки и добавьте в суп.
Снимите с огня и дайте настояться 5-7 минут.

Фото приготовления рецепта: Густой гороховый суп со свининой и яблоком - шаг №15

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Густой гороховый суп со свининой и яблоком. Как приготовить Густой гороховый суп со свининой и яблоком?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп гороховыйСуп гороховый с мясом Суп гороховый со свининой Суп из свинины Суп картофельный
Обед
Блюда из гороха Блюда из картофеля Блюда из яблок
5 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(64)