рецепт с фото пошаговый

Картофель спиралью, запечённый с колбасой, на шпажках

Фото к рецепту: Картофель спиралью, запечённый с колбасой, на шпажках
 3 порции
 50 мин (ваши 10 мин)
 Yuliya-s   20.02.20

Всего из двух ингредиентов - картофеля и копчёной колбасы - можно приготовить оригинальное и очень вкусное блюдо. Картошка при запекании с колбасой пропитывается аппетитным копчёным ароматом. Такой ужин или обед понравится всем без исключения!

Продукты (на 3 порции)
Картофель - 600 г (3 шт.)
Колбаса копчёная с салом - 200-250 г

Пошаговый фото рецептКартофель спиралью, запечённый с колбасой, на шпажках
Фото приготовления рецепта: Картофель спиралью, запечённый с колбасой, на шпажках - шаг №1

Подготавливаем все необходимые продукты.
Картофель должен быть одинаковой длины и формы (для равномерного запекания). Форма клубней должна быть вытянутой.
Для этого блюда лучше всего подойдёт копчёная колбаса с салом.
Также понадобятся 3 шпажки.

Фото приготовления рецепта: Картофель спиралью, запечённый с колбасой, на шпажках - шаг №2

Колбасу нарезаем кружочками толщиной приблизительно 0,5 см.

Фото приготовления рецепта: Картофель спиралью, запечённый с колбасой, на шпажках - шаг №3

Затем кружочки колбасы разрезаем пополам.

Фото приготовления рецепта: Картофель спиралью, запечённый с колбасой, на шпажках - шаг №4

Картофель тщательно моем. Картофелину протыкаем шпажкой насквозь по длине.

Фото приготовления рецепта: Картофель спиралью, запечённый с колбасой, на шпажках - шаг №5

Ножом надрезаем картофелину поперек по спирали (расстояние между надрезами - 1-1,5 см).

Фото приготовления рецепта: Картофель спиралью, запечённый с колбасой, на шпажках - шаг №6

Надрез должен полностью доходить до шпажки.

Фото приготовления рецепта: Картофель спиралью, запечённый с колбасой, на шпажках - шаг №7

Вот такая картошка спиралью должна получиться.

Фото приготовления рецепта: Картофель спиралью, запечённый с колбасой, на шпажках - шаг №8

Так надеваем на шпажки и надрезаем все картофелины.

Фото приготовления рецепта: Картофель спиралью, запечённый с колбасой, на шпажках - шаг №9

Духовку разогреваем до 180 градусов.
Картофельные "спирали" чуть растягиваем по шпажке. В каждый надрез закладываем полукружия колбасы.

Фото приготовления рецепта: Картофель спиралью, запечённый с колбасой, на шпажках - шаг №10

Затем переворачиваем картофелину на другую сторону и опять вкладываем в надрезы колбасу. Колбаса вкладывается с двух сторон картофелины.

Фото приготовления рецепта: Картофель спиралью, запечённый с колбасой, на шпажках - шаг №11

Противень застилаем пергаментом.
Выкладываем картофель на шпажках на противень и ставим в духовку.

Фото приготовления рецепта: Картофель спиралью, запечённый с колбасой, на шпажках - шаг №12

Запекаем картофель спиралью с колбасой около 40 минут, до готовности.

Фото приготовления рецепта: Картофель спиралью, запечённый с колбасой, на шпажках - шаг №13

Подаём картофель спиралью, запечённый с колбасой, на шпажках, горячим.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Картофель спиралью, запечённый с колбасой, на шпажках. Как приготовить Картофель спиралью, запечённый с колбасой, на шпажках?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюда Овощные
Рецепты закусокГорячие закуски Закуски из грибов и овощей Закуски из мяса и птицы Пикник
В духовке
Обед Рецепты для начинающих Ужин

Блюда из картофеляКартофель запеченный
203 спасибо 9 1
Настя Пятница, 20 Марта 2020 г. 14:35 #

Можно спросить , картошку надо чистить ?!?

   
цитировать
Yuliya-s Суббота, 21 Марта 2020 г. 11:36 #

Здравствуйте, нет не нужно, желательно выбирать не с сильно толстой шкуркой и вымыть хорошенько.

   
цитировать
радион Понедельник, 13 Апреля 2020 г. 08:43 #

а солить или перчить картошку надо?

   
цитировать
Yuliya-s Понедельник, 13 Апреля 2020 г. 23:57 #

Солить не нужно, в колбасе соли достаточно, и картофель просаливается.

   
цитировать
Даша Понедельник, 27 Апреля 2020 г. 17:41 #

Здравствуйте, а какую колбасу лучше использовать :P

   
цитировать
Елена Суббота, 16 Мая 2020 г. 11:58 #

Сколько градусов ставить? 180?

   
цитировать
Liv Пятница, 07 Августа 2020 г. 18:34 #

Долго мучилась со шпажками.по итогу нарезала гармошкой картофель и вложила также колбаску. Все это в фольгированные лодочки и в духовку.вкусно.

   
цитировать
Фируза ниезмаммадзода Пятница, 11 Сентября 2020 г. 19:13 #

Спасибо за рецепт очин вкусно и красивой виде!!!!

   
цитировать
Lisenok;) Суббота, 19 Сентября 2020 г. 10:08 #

Очень вкусная получилась картошка)

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(128)