рецепт с фото пошаговый

Фасолевый суп с тыквой и имбирём

Фото к рецепту: Фасолевый суп с тыквой и имбирём
 6 порций
 50 мин (ваши 20 мин)
 serenar1   07.02.20

Предлагаю лёгкий, полезный и очень вкусный супчик с консервированной фасолью и тыквой, обжаренной с морковью и луком. Суп готовится на курином бульоне, но такой супчик можно сварить и без мяса. Согревающий суп с имбирём особенно хорош в холодное время года.

Продукты (на 6 порций)
Куриный суповой набор - 400 г
Тыква очищенная - 300 г
Фасоль белая консервированная - 300 г
Лук репчатый - 1 шт. (60 г)
Морковь - 1 шт. (70 г)
Имбирь (корень) - 10 г
Томатная паста (или кетчуп) - 2 ст. ложки
Масло растительное - 2 ст. ложки
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - 1 щепотка
Зелень свежая (для подачи, по желанию) – по вкусу
Вода - 1,5 л

Пошаговый фото рецептФасолевый суп с тыквой и имбирём
Фото приготовления рецепта: Фасолевый суп с тыквой и имбирём - шаг №1

Подготавливаем необходимые продукты для приготовления фасолевого супа с тыквой и имбирём.

Фото приготовления рецепта: Фасолевый суп с тыквой и имбирём - шаг №2

Для бульона куриное мясо в кастрюле заливаем холодной водой и доводим до кипения. Снимаем пену и варим бульон на небольшом огне 30-40 минут. Затем отварные куриные части достаём из кастрюли, а бульон процеживаем.

Фото приготовления рецепта: Фасолевый суп с тыквой и имбирём - шаг №3

Лук очищаем и нарезаем мелкими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Фасолевый суп с тыквой и имбирём - шаг №4

Корень имбиря очищаем и натираем на мелкой тёрке.

Фото приготовления рецепта: Фасолевый суп с тыквой и имбирём - шаг №5

Морковь очищаем и натираем на крупной тёрке.

Фото приготовления рецепта: Фасолевый суп с тыквой и имбирём - шаг №6

Очищенную тыкву нарезаем мелкими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Фасолевый суп с тыквой и имбирём - шаг №7

В сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем лук с имбирём до прозрачности лука 1-2 минуты.

Фото приготовления рецепта: Фасолевый суп с тыквой и имбирём - шаг №8

Добавляем морковь и обжариваем до мягкости моркови ещё 1-2 минуты.

Фото приготовления рецепта: Фасолевый суп с тыквой и имбирём - шаг №9

Затем отправляем в зажарку кубики тыквы. Перемешивая, жарим 5 минут.

Фото приготовления рецепта: Фасолевый суп с тыквой и имбирём - шаг №10

Добавляем томатную пасту или кетчуп и тушим 1,5-2 минуты.

Фото приготовления рецепта: Фасолевый суп с тыквой и имбирём - шаг №11

Солим зажарку по вкусу.

Фото приготовления рецепта: Фасолевый суп с тыквой и имбирём - шаг №12

Выкладываем зажарку с тыквой в бульон и доводим до кипения.

Фото приготовления рецепта: Фасолевый суп с тыквой и имбирём - шаг №13

Добавляем консервированную фасоль.

Фото приготовления рецепта: Фасолевый суп с тыквой и имбирём - шаг №14

Снова доводим до кипения, добавляем чёрный молотый перец и выключаем огонь.

Фото приготовления рецепта: Фасолевый суп с тыквой и имбирём - шаг №15

Подаём фасолевый суп с тыквой и имбирём горячим. В тарелку с супом добавляем любимую зелень. Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Фасолевый суп с тыквой и имбирём. Как приготовить Фасолевый суп с тыквой и имбирём?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдБульоныБульон куриный
СупыСуп из тыквы Суп тыквенный Суп фасолевый Русская кухня
Обед
Блюда из имбиря Блюда из тыквы Блюда из фасоли
3 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(88)