Запечённая цветная капуста по этому рецепту получается невероятно сочной, ароматной и вкусной. Благодаря аппетитной сырной корочке и пряным специям привычная цветная капуста превращается в оригинальное блюдо. Попробуйте приготовить.
Продукты (на 2 порции)
Капуста цветная – 1 шт.
Сыр твёрдый – 100 г
Масло растительное – 1-2 ст. ложки
Кинза свежая – 3-5 веточек
Чеснок сушёный молотый – 1/3 ч. ложки
Орегано сушёный – 1 щепотка
Тимьян сушёный – 1 щепотка
Базилик сушёный – 1 щепотка
Перец чёрный молотый – по вкусу
Перец красный острый молотый – по вкусу
Соль – по вкусу
Паприка молотая – ½ ч. ложки
Пошаговый фото рецептЗапечённая цветная капуста с сушёными травами, под сыром
Подготавливаем все необходимые продукты.
Вилок капусты промываем. Вырезаем из середины вилка два ломтика цветной капусты толщиной 2-2,5 см - их мы и будем запекать в духовке. Остальную цветную капусту можно использовать для приготовления других блюд.
Включаем духовку для разогрева до 180 градусов.
В растительное масло высыпаем соль и сушёные пряности (чеснок, орегано, тимьян, базилик, чёрный и красный молотые перцы). Перемешиваем.
Обильно смазываем капусту пряным маслом.
Укладываем цветную капусту в форму для запекания и отправляем в духовку на 15 минут.
Сыр натираем на крупной тёрке.
Достаём капусту из духовки и посыпаем сыром. Возвращаем в духовку на 10-15 минут.
Измельчаем зелень кинзы.
Запечённую цветную капусту под сыром посыпаем паприкой и зеленью кинзы.
Подаём запечённую цветную капусту с пряностями, под сыром, в горячем виде.
Приятного аппетита!
Рецепт: Запечённая цветная капуста с сушёными травами, под сыром. Как приготовить Запечённая цветная капуста с сушёными травами, под сыром?
Румяная картошечка в соевом соусе,... 
Рис с овощами и яйцами (на сковороде) 
Рис с морковью, луком и куркумой... 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Рататуй 
Запечённые овощи в чесночном маринаде 
Цветная капуста, запечённая в... 
Паприкаш из кабачков с помидорами 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Домашние сырные палочки 
Закуска "Сырные палочки" из лаваша 
Рулетики из лаваша с картошкой и... 
Картофель спиралью, запечённый с... 
Шампиньоны, фаршированные курицей... 
Баклажаны, особым способом... 
Молдавские вертуты с капустой, из... 
Грибная икра из шампиньонов 
Праздничная закуска 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Фаршированный картофель,... 
Картошка, тушенная с болгарским... 
Стейк для вегетарианцев 
Картофельные рулетики с грибами 
Рисовые котлеты с луком и морковью 
Капустные котлеты 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Жюльен с курицей и грибами 
Жаркое из курицы с картошкой 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Ленивые хачапури (сырные лепешки) 
Ленивый хачапури на сковороде 
Сырные крокеты 
Пирог-запеканка из тертого... 
Запеченная цветная капуста 
Цветная капуста, запечённая с... 
Цветная капуста, запечённая в... 
Запеченная цветная капуста со специями 
