рецепт с фото пошаговый

Курица, запечённая с капустой, в духовке

Фото к рецепту: Курица, запечённая с капустой, в духовке
 6 порций
 1 час 5 мин (ваши 20 мин)
 Alenkiy   19.07.19

Запечённая курица с капустой - простое, но очень вкусное блюдо. Соки из куриного мяса пропитывают капусту, делая её нежной и тающей во рту.

Продукты (на 6 порций)
Курица (бедра или четверти) - 600 г
Капуста - 800 г (1 кочан)
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Майонез - 2 ст. ложки
Томатная паста - 2 ст. ложки
Масло растительное - 40 мл
Петрушка свежая (для подачи, по желанию) - 3 веточки

Пошаговый фото рецептКурица, запечённая с капустой, в духовке
Фото приготовления рецепта: Курица, запечённая с капустой, в духовке - шаг №1

Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Для запекания подойдут любые части курицы, у меня куриные четверти.

Фото приготовления рецепта: Курица, запечённая с капустой, в духовке - шаг №2

Капусту нарубите ножом или измельчите с помощью овощерезки или другим способом. Но, поскольку сильно мелко нарезать капусту не нужно, ножом будет удобнее всего.

Фото приготовления рецепта: Курица, запечённая с капустой, в духовке - шаг №3

Разогрейте сковороду с растительным маслом. Обжарьте капусту 5-10 минут на среднем огне.

Фото приготовления рецепта: Курица, запечённая с капустой, в духовке - шаг №4

В сковороду к обжаренной капусте добавьте томатную пасту, соль и черный молотый перец. Перемешайте, добавьте 100 мл воды и тушите капусту под крышкой 5-7 минут.

Фото приготовления рецепта: Курица, запечённая с капустой, в духовке - шаг №5

Капуста станет мягче и уменьшится в размере почти в 2 раза.

Фото приготовления рецепта: Курица, запечённая с капустой, в духовке - шаг №6

Духовку разогрейте до 180 градусов.
Куриное мясо вымойте, обсушите. Добавьте майонез, 1 ч. ложку соли и 1/3 ч. ложки черного молотого перца. Обмажьте курицу майонезом и специями.

Фото приготовления рецепта: Курица, запечённая с капустой, в духовке - шаг №7

Подготовленную капусту выложите в форму для запекания.

Фото приготовления рецепта: Курица, запечённая с капустой, в духовке - шаг №8

На капусту выложите кусочки куриного мяса и поставьте в разогретую духовку.

Фото приготовления рецепта: Курица, запечённая с капустой, в духовке - шаг №9

Запекайте курицу с капустой при 180 градусах 40-45 минут. Мясо возьмется ароматной корочкой.

Фото приготовления рецепта: Курица, запечённая с капустой, в духовке - шаг №10

Дайте запеченной курице с капустой слегка остыть и разложите по тарелкам.

Фото приготовления рецепта: Курица, запечённая с капустой, в духовке - шаг №11

При подаче можно посыпать курицу с капустой свежей зеленью, петрушка прекрасно сочетается с капустой.

Фото приготовления рецепта: Курица, запечённая с капустой, в духовке - шаг №12

Сочное куриное мясо и тающая во рту капуста - отличный способ разнообразить обед или ужин!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Курица, запечённая с капустой, в духовке. Как приготовить Курица, запечённая с капустой, в духовке?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГарнирыМясные блюдаПтица
Обед Ужин

Блюда из капустыКапуста белокочанная
Блюда из курицыКуриные бедрышки Куриные голени Куриные ножки Куриные окорочка Курица запеченная Блюда с майонезом
8 спасибо 3 1
Natalimuslima Суббота, 27 Июля 2019 г. 20:52 #

У меня почему-то курица пропиталась вкусом капусты, а не капуста курочкой. Наверное я курицу слишком «окунула» в капусту. Из-за этого муж с удовольствием съел вкусную курочку, а капусту отдал мне (не любитель он капусты). :D

   
цитировать
Alenkiy Понедельник, 19 Августа 2019 г. 10:58 #

Natalimuslima
У меня почему-то курица пропиталась вкусом капусты, а не капуста курочкой. Наверное я курицу слишком «окунула» в капусту. Из-за этого муж с удовольствием съел вкусную курочку, а капусту отдал мне (не любитель он капусты). :D

Нелюбителю капусты, конечно, придется непросто) Но мой муж после этого блюда, например, капусту полюбил))

   
цитировать
повар Среда, 11 Декабря 2019 г. 18:37 #

не понравилось

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(204)