рецепт с фото пошаговый

Свиные рёбра в медово-чесночном маринаде (на мангале)

Фото к рецепту: Свиные рёбра в медово-чесночном маринаде (на мангале)
 3 порции
 4 часа 10 мин (ваши 1 час)
 Ruslan   02.07.19

Если вам хочется впечатлить близких, приготовив что-нибудь ну очень вкусное, и увидеть подлинный восторг, свиные рёбра в медово-чесночном соусе - то, что нужно! При достаточно простом приготовлении свиные рёбрышки в медово-чесночном маринаде получаются очень аппетитными. Мёд придает мясу сладковатый привкус и обеспечивает румяную корочку, а чеснок - для остроты блюда.

Продукты (на 3 порции)
Рёбра свиные - 1 кг
Мёд - 2 ст. ложки
Вино красное - 50 мл
Чеснок - 4 зубчика
Масло подсолнечное - 2 ст. ложки
Приправа для шашлыка - 5 г
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу

Пошаговый фото рецептСвиные рёбра в медово-чесночном маринаде (на мангале)
Фото приготовления рецепта: Свиные рёбра в медово-чесночном маринаде (на мангале) - шаг №1

Подготавливаем все ингредиенты.

Фото приготовления рецепта: Свиные рёбра в медово-чесночном маринаде (на мангале) - шаг №2

Ребра промываем под проточной водой.

Фото приготовления рецепта: Свиные рёбра в медово-чесночном маринаде (на мангале) - шаг №3

Чеснок очищаем и выдавливаем через пресс.

Фото приготовления рецепта: Свиные рёбра в медово-чесночном маринаде (на мангале) - шаг №4

Готовим маринад. В миску выливаем вино и подсолнечное масло, добавляем мед, чеснок, приправу для шашлыка, соль и перец. Все перемешиваем и даем настояться 5 минут.

Фото приготовления рецепта: Свиные рёбра в медово-чесночном маринаде (на мангале) - шаг №5

Выкладываем в миску ребра и соединяем их с маринадом. Тщательно втираем маринад в ребра и отправляем их мариноваться в холодильник минимум на 3 часа. Каждый час ребра переворачиваем, чтобы они промариновались со всех сторон.

Фото приготовления рецепта: Свиные рёбра в медово-чесночном маринаде (на мангале) - шаг №6

Выкладываем ребра на решетку.

Фото приготовления рецепта: Свиные рёбра в медово-чесночном маринаде (на мангале) - шаг №7

Засыпаем уголь на мангал и разжигаем огонь. Когда угли прогорят, очаги огня поливаем водой, чтобы не было открытого огня.

Фото приготовления рецепта: Свиные рёбра в медово-чесночном маринаде (на мангале) - шаг №8

Отправляем решетку со свиными ребрами в медово-чесночном маринаде на мангал.

Фото приготовления рецепта: Свиные рёбра в медово-чесночном маринаде (на мангале) - шаг №9

Готовим ребра на мангале примерно 50 минут, переворачивая решетку каждые 5 минут. Снимаем решетку с мангала.

Фото приготовления рецепта: Свиные рёбра в медово-чесночном маринаде (на мангале) - шаг №10

Подаем ребра к столу.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Свиные рёбра в медово-чесночном маринаде (на мангале). Как приготовить Свиные рёбра в медово-чесночном маринаде (на мангале)?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаСвинина
ШашлыкМаринад для шашлыка Шашлык из свинины
Рецепты маринадаМаринад для мясаМаринад для свинины
1 мая
На праздничный стол Пикник
Гриль
Ужин
1 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(116)