рецепт с фото пошаговый

Макароны с сыром и фрикадельками, в духовке

Фото к рецепту: Макароны с сыром и фрикадельками, в духовке
 4 порции
 Yuliya-s   09.06.19

Макароны по этому рецепту запекаются в духовке с аппетитными фрикадельками, твёрдым сыром и нежными сливками. Замечательный вкусный и сытный обед или ужин.

Продукты (на 4 порции)
Фарш говяжий - 300 г
Макароны - 200 г
Сливки (не менее 20%) - 150 мл
Сыр твёрдый - 150 г
Лук репчатый - 1 шт. (70 г)
Чеснок - 2 зубчика
Лук зелёный - 10 г
Укроп свежий - 20 г
Масло растительное - 3 ст. ложки (45 мл)
Перец чёрный молотый - по вкусу
Соль - по вкусу

Пошаговый фото рецептМакароны с сыром и фрикадельками, в духовке
Фото приготовления рецепта: Макароны с сыром и фрикадельками, в духовке - шаг №1

Подготавливаем все необходимые продукты.

Фото приготовления рецепта: Макароны с сыром и фрикадельками, в духовке - шаг №2

Репчатый лук очищаем и измельчаем в блендере.

Фото приготовления рецепта: Макароны с сыром и фрикадельками, в духовке - шаг №3

В фарш добавляем измельчённый репчатый лук, соль, чёрный молотый перец и выдавленный через пресс чеснок. Хорошо перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Макароны с сыром и фрикадельками, в духовке - шаг №4

Из фарша формируем небольшие (но и не слишком маленькие) фрикадельки.

Фото приготовления рецепта: Макароны с сыром и фрикадельками, в духовке - шаг №5

Макароны отвариваем в 1,2-1,3 л воды (с добавлением 1 ч. ложки соли) около 7 минут, до состояния аль денте.

Фото приготовления рецепта: Макароны с сыром и фрикадельками, в духовке - шаг №6

Откидываем макароны на дуршлаг, чтобы стекла вода.

Фото приготовления рецепта: Макароны с сыром и фрикадельками, в духовке - шаг №7

Разогреваем сковороду с растительным маслом. Обжариваем фрикадельки около 5 минут до румяной корочки со всех сторон.

Фото приготовления рецепта: Макароны с сыром и фрикадельками, в духовке - шаг №8

Сыр натираем на крупной тёрке.

Фото приготовления рецепта: Макароны с сыром и фрикадельками, в духовке - шаг №9

К макаронам добавляем сыр.

Фото приготовления рецепта: Макароны с сыром и фрикадельками, в духовке - шаг №10

Смешиваем макароны с сыром. Если потребуется, досаливаем по вкусу.

Фото приготовления рецепта: Макароны с сыром и фрикадельками, в духовке - шаг №11

Разогреваем духовку до 180 градусов.
Выкладываем макароны с сыром в форму для запекания и заливаем сливками.

Фото приготовления рецепта: Макароны с сыром и фрикадельками, в духовке - шаг №12

Сверху на макароны выкладываем обжаренные фрикадельки.

Фото приготовления рецепта: Макароны с сыром и фрикадельками, в духовке - шаг №13

Ставим макароны с сыром и фрикадельками в духовку и запекаем 15-20 минут.

Фото приготовления рецепта: Макароны с сыром и фрикадельками, в духовке - шаг №14

Перед подачей посыпаем макароны с фрикадельками нарезанными зелёным луком и укропом.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Макароны с сыром и фрикадельками, в духовке. Как приготовить Макароны с сыром и фрикадельками, в духовке?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаГовядина Фрикадельки
Рецепты изделий из тестаПаста
В духовке
Обед

Блюда из макаронМакароны с мясом Макароны с сыром
Блюда из фаршаФарш говяжий Фарш с макаронами
2 спасибо 1 0
Виталина Воскресенье, 16 Июня 2019 г. 10:51 #

Все ваши блюда вкусные, спасибо.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru