рецепт с фото пошаговый

Суп из индейки с кабачками

Фото к рецепту: Суп из индейки с кабачками
 5 порций
 55 мин (ваши 35 мин)
 КомуДобавки   03.06.19

Суп из индейки с кабачками – отличное первое блюдо. Суп получается очень нежным и ароматным. Попробуйте приготовить.

Продукты (на 5 порций)
Индейка (стейки из голени) - 2-3 шт.
Картофель - 2-3 шт.
Кабачок - 1 шт.
Стебли молодого сельдерея - 7-10 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Масло растительное - 1-2 ст. ложки
Лавровый лист - 1 шт.
Соль - по вкусу

Пошаговый фото рецептСуп из индейки с кабачками
Фото приготовления рецепта: Суп из индейки с кабачками - шаг №1

Подготавливаем все необходимые продукты.

Фото приготовления рецепта: Суп из индейки с кабачками - шаг №2

Мясо тщательно промываем, заливаем водой и варим на огне ниже среднего 20-25 минут после закипания. Периодически снимаем пенку.

Фото приготовления рецепта: Суп из индейки с кабачками - шаг №3

Мясо вынимаем из кастрюли, а бульон процеживаем.

Фото приготовления рецепта: Суп из индейки с кабачками - шаг №4

Лук очищаем и нарезаем кубиками.
Стебли сельдерея мелко нарезаем.

Фото приготовления рецепта: Суп из индейки с кабачками - шаг №5

Бульон возвращаем в кастрюлю, кладем в него лук и сельдерей. Варим на среднем огне 5-7 минут.

Фото приготовления рецепта: Суп из индейки с кабачками - шаг №6

Картофель очищаем и нарезаем кубиками.

Фото приготовления рецепта: Суп из индейки с кабачками - шаг №7

Морковь очищаем и трем на крупной терке.

Фото приготовления рецепта: Суп из индейки с кабачками - шаг №8

Морковь и картофель отправляем в кастрюлю и варим 10 минут.

Фото приготовления рецепта: Суп из индейки с кабачками - шаг №9

Мясо отделяем от кости и нарезаем произвольными кусочками.

Фото приготовления рецепта: Суп из индейки с кабачками - шаг №10

Кабачки нарезаем кружочками.

Фото приготовления рецепта: Суп из индейки с кабачками - шаг №11

В сковороде разогреваем растительное масло. Обжариваем кабачки на среднем огне с двух сторон, по 3 минуты с каждой.

Фото приготовления рецепта: Суп из индейки с кабачками - шаг №12

Пока обжариваются кабачки, отправляем в кастрюлю мясо и лавровый лист.

Фото приготовления рецепта: Суп из индейки с кабачками - шаг №13

Обжаренные кабачки режем пополам.

Фото приготовления рецепта: Суп из индейки с кабачками - шаг №14

Кабачки отправляем в кастрюлю. Варим суп с индейкой и кабачками 3-5 минут. Солим по вкусу.

Фото приготовления рецепта: Суп из индейки с кабачками - шаг №15

Суп из индейки с кабачками и сельдереем готов.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Суп из индейки с кабачками. Как приготовить Суп из индейки с кабачками?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп из сельдерея Суп картофельный
Обед
Блюда из индейки Блюда из кабачков Блюда из картофеля Блюда из моркови Блюда из сельдерея
2 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(117)