рецепт с фото пошаговый

Рулетики из лаваша с мясом, сыром и зеленью

Фото к рецепту: Рулетики из лаваша с мясом, сыром и зеленью
 isaenko   17.04.19

Рулетики из лаваша с куриным фаршем, сыром и зеленью - это быстрая закуска на все случаи жизни. Если пришли гости или ваша семья просит приготовить что-нибудь вкусное, мясные рулетики из лаваша вас всегда выручат. Рулетики получаются вкусными, сытными и сочными, ведь начинка готовится из мясного фарша, сыра и зелени. А за основу берется обычный тонкий лаваш.

Продукты
Лаваш тонкий (25х30 см) - 1 шт.
Фарш куриный - 250 г
Сыр твердый - 80 г
Кефир - 80 г
Лук зеленый - 7 г
Петрушка свежая - 7 г
Яйцо - 1 шт.
Молоко - 1 ст. ложка
Масло растительное - 3-4 ст. ложки
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Перец красный молотый (или паприка) - по вкусу

Пошаговый фото рецептРулетики из лаваша с мясом, сыром и зеленью
Фото приготовления рецепта: Рулетики из лаваша с мясом, сыром и зеленью - шаг №1

Подготовить все ингредиенты для рулетиков из лаваша с мясом, сыром и зеленью.

Фото приготовления рецепта: Рулетики из лаваша с мясом, сыром и зеленью - шаг №2

Сыр натереть на мелкой терке.

Фото приготовления рецепта: Рулетики из лаваша с мясом, сыром и зеленью - шаг №3

Зеленый лук и петрушку мелко нарезать.

Фото приготовления рецепта: Рулетики из лаваша с мясом, сыром и зеленью - шаг №4

Смешать в миске фарш, сыр и зелень.

Фото приготовления рецепта: Рулетики из лаваша с мясом, сыром и зеленью - шаг №5

Влить кефир, он сделает начинку еще более сочной. Добавить специи: соль, черный и красный перец.
Красный перец можно заменить паприкой.

Фото приготовления рецепта: Рулетики из лаваша с мясом, сыром и зеленью - шаг №6

Начинку хорошо перемешать.

Фото приготовления рецепта: Рулетики из лаваша с мясом, сыром и зеленью - шаг №7

На лаваш размером 25х30 см выложить фарш, разравнивая почти по всей поверхности.
Оставить 4-5 см с одного края свободными.

Фото приготовления рецепта: Рулетики из лаваша с мясом, сыром и зеленью - шаг №8

Свернуть лаваш с мясной начинкой в рулет.

Фото приготовления рецепта: Рулетики из лаваша с мясом, сыром и зеленью - шаг №9

Разрезать рулет из лаваша на части. У меня вышло 4 рулетика шириной по 7-8 см. Можно нарезать более маленькими рулетиками, как вам удобно.

Фото приготовления рецепта: Рулетики из лаваша с мясом, сыром и зеленью - шаг №10

Взболтать яйцо и смешать с 1 ст. ложкой молока.
Можно немного подсолить.

Фото приготовления рецепта: Рулетики из лаваша с мясом, сыром и зеленью - шаг №11

Окунуть рулетики в яйцо.

Фото приготовления рецепта: Рулетики из лаваша с мясом, сыром и зеленью - шаг №12

Включить духовку, пусть разогревается до 190 градусов.
Разогреть масло на сковороде. В горячее масло выложить рулетики из лаваша с мясом, сыром и зеленью.

Фото приготовления рецепта: Рулетики из лаваша с мясом, сыром и зеленью - шаг №13

Обжаривать мясные рулетики с двух сторон до образования золотистой корочки.

Фото приготовления рецепта: Рулетики из лаваша с мясом, сыром и зеленью - шаг №14

Выложить обжаренные рулетики из лаваша в форму для запекания. Запекать рулетики в духовке 15 минут при 180-190 градусах.

Фото приготовления рецепта: Рулетики из лаваша с мясом, сыром и зеленью - шаг №15

Подавать рулетики в горячем виде.
Приятного всем аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Рулетики из лаваша с мясом, сыром и зеленью. Как приготовить Рулетики из лаваша с мясом, сыром и зеленью?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокГорячие закуски Закуски из мяса и птицы
Рецепты изделий из тестаРулетРулеты из лаваша
В духовке
Блюда из кефира Блюда из лавашаЛаваш с курицей Лаваш с начинкой Лаваш с сыром Блюда из сыра Блюда из фаршаФарш куриный Фарш мясной
2 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru