Сочные сосиски в микроволновке

Если подготовить все продукты на столе, то приготовление займёт не более 10 минут.
Залень укропа мелко нарезаем.

В чашу блендера с насадкой "нож" отправляем фарш из индейки, горсть орехов (берите какие есть), соль, сухой чеснок, чёрный молотый перец, немного мускатного ореха и сливки.

Измельчаем несколько минут.

Сыр нарезаем мелкими кубиками. Ветчину нарезаем кубиками покрупнее.

В большой чашке, для удобства, соединяем два вида фарша. Добавляем к фаршу сыр и ветчину. Хорошо перемешиваем.

Полученный фарш делим на три равные части. В одну часть добавляем измельчённую зелень укропа, во вторую - паприку. Перемешиваем. Третью часть фарша оставляем без добавок.

Из пергамента (у меня силиконизированный) вырезаем квадраты размером 20х20 см, на которые будем выкладывать фарш.

На каждый лист пергамента выкладываем по 100 г фарша.

Формируем сосиски, уплотняя фарш через пергамент кухонным шпателем. Толщину сосисок выбираем на своё усмотрение.

Заворачиваем сосиску в пергамент, как конфетку. Ещё для пущей надежности заворачиваем сосиски в плёнку (это не обязательно).

Самое важное! Готовим сосиски в микроволновке при максимальной мощности ровно 1 минуту. Выключаем и, не открывая дверцу, даём сосискам постоять в микроволновке ещё ровно 1 минуту. И последнее - переворачиваем сосиски и готовим ещё 1 минуту при максимальной мощности.

Фантастика! Сосиски полностью готовы (проверяли кухонным термометром, температура внутри - 75 градусов) и остаются очень сочными!

А какие они вкусные! Удивлена и поражена, что за 10 минут можно так вкусно приготовить! Приготовьте, не пожалеете!