рецепт с фото пошаговый

Слоёный салат "Белый" с курицей, фасолью и рисом

Фото к рецепту: Слоёный салат "Белый" с курицей, фасолью и рисом
 isaenko   31.01.19

Слоёный салат "Белый" - холодная закуска, в состав которой входит куриное мясо, рис, фасоль, редька и яйца. Как вы поняли, все ингредиенты светлых цветов, потому салат и имеет такое незамысловатое название. Рецепт слоёного салата с курицей идеально впишется в праздничное меню. Гости надолго запомнят нежный вкус этого салата с куриным мясом. Обязательно приготовьте!

Продукты
Куриное филе - 150 г
Фасоль белая сухая - 40-50 г
или фасоль белая вареная (или консервированная) - 100 г
Рис (в сыром виде) - 40-50 г
или рис отварной - 100 г
Редька белая (или редиска) - 100 г
Яйца - 2 шт.
Лук зелёный - 0,5 пучка
Майонез - 150 г
Крем-сыр - 100 г
Чеснок - 1 зубок
Соль - по вкусу

Пошаговый фото рецептСлоёный салат "Белый" с курицей, фасолью и рисом
Фото приготовления рецепта: Слоёный салат "Белый" с курицей, фасолью и рисом - шаг №1

Подготовить все необходимые продукты для слоёного салата с курицей, фасолью и рисом.
Белую фасоль замочить на ночь в воде, затем отварить до готовности в течение 40-50 минут.
Куриное филе отварить в подсоленной воде до готовности (25 минут), затем остудить в бульоне.
Рис тоже отварить в подсоленной воде до готовности (время зависит от сорта риса, я варила 25 минут).
Яйца сварить вкрутую (8-9 минут), залить холодной водой и дать полностью остыть.
Редьку (или редиску) очистить от кожуры.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат "Белый" с курицей, фасолью и рисом - шаг №2

Для соуса смешать майонез, крем-сыр и выдавленный через пресс чеснок. Перемешать. Заправка для салата готова.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат "Белый" с курицей, фасолью и рисом - шаг №3

Белую редьку натереть на крупной тёрке. Отварное куриное филе нарезать небольшими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат "Белый" с курицей, фасолью и рисом - шаг №4

Вареные яйца очистить от скорлупы, отделить белки от желтков (один белок оставить для декора). На мелкой тёрке натереть отдельно белки, отдельно желтки.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат "Белый" с курицей, фасолью и рисом - шаг №5

Светлую часть зелёного лука мелко нарезать.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат "Белый" с курицей, фасолью и рисом - шаг №6

Первым слоем салата выложить фасоль, чуть подсолить и смазать соусом.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат "Белый" с курицей, фасолью и рисом - шаг №7

Вторым слоем в салате идут желтки.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат "Белый" с курицей, фасолью и рисом - шаг №8

Теперь выложить редьку и немного подсолить.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат "Белый" с курицей, фасолью и рисом - шаг №9

На редьку выложить лук.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат "Белый" с курицей, фасолью и рисом - шаг №10

Щедро смазать редьку с луком соусом.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат "Белый" с курицей, фасолью и рисом - шаг №11

Следующим слоем выложить куриное мясо. Смазать соусом.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат "Белый" с курицей, фасолью и рисом - шаг №12

Сверху выложить рис. Снова смазать соусом.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат "Белый" с курицей, фасолью и рисом - шаг №13

Последним слоем выложить натёртые белки. Смазать соусом.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат "Белый" с курицей, фасолью и рисом - шаг №14

Слоёный салат с курицей, фасолью, рисом и редькой готов. Украсить куриный салат отложенным ранее белком, сформировав из него цветочек, и посыпать рубленым зелёным луком.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат "Белый" с курицей, фасолью и рисом - шаг №15

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Слоёный салат "Белый" с курицей, фасолью и рисом. Как приготовить Слоёный салат "Белый" с курицей, фасолью и рисом?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат из редьки Салат из яиц Салат мясной Салат с куриной грудкой Салат с курицей Салат с рисом Салат с фасолью Салаты праздничные Салаты слоеные
День рождения На праздничный стол

Блюда из курицыКуриное филе Куриные грудки Блюда из редьки Блюда из риса Блюда из сыраСыр сливочный
Блюда из фасоли Блюда с майонезом
19 спасибо 6418 1 0
Варя Четверг, 14 Февраля 2019 г. 11:51 #

Салат с крем сыром это по буржуйски)) надо брать:)

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(40)