Очень простое в приготовлении горячее блюдо - фаршированные перцы под сырной корочкой! Фаршированные перцы получаются сочными, вкусными и очень выигрышно смотрятся на любом праздничном столе, даже новогоднем!
Продукты
Фарш мясной - 500 г
Перец болгарский - 3 шт.
Сыр твёрдый - 100 г
Лук репчатый - 1 шт.
Томаты - 2 шт.
Чеснок - 1 зубчик
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Приправы - по вкусу
Видео рецептФаршированные перцы, запечённые под сыром
Пошаговый фото рецептФаршированные перцы, запечённые под сыром
Подготавливаем продукты.
Как приготовить фаршированные перцы, запечённые под сыром:
Лук мелко шинкуем и кладём в фарш.
Туда же добавляем соль, выдавливаем чеснок, всыпаем любимые приправы. Хорошо перемешиваем.
Томаты режем мелкими кубиками и тоже добавляем в фарш. Я решила добавить два помидора вместо одного запланированного.
Перцы разрезаем на две части и удаляем из них всё ненужное.
Включаем духовку на 180-200°С, пусть разогревается.
Наполняем перцы подготовленной начинкой. Начинки не жалейте.
Перцы с фаршем перекладываем в жаропрочную форму или на противень.
Обязательно накрываем форму фольгой и отправляем фаршированные перцы в духовку на 30 минут.
Пока перцы находятся в духовке, у вас будет время натереть сыр на мелкой тёрке.
После того как перцы будут уже готовы, достаньте их, засыпьте сыром и снова уберите в духовку минут на 10.
Фаршированные перцы под сырной корочкой готовы! Не буду снова говорить, какое вкусное получается блюдо, лучше один раз попробовать самому, и всё станет понятно!
Рецепт: Фаршированные перцы, запечённые под сыром. Как приготовить Фаршированные перцы, запечённые под сыром?
Очень вкусно, готовила несколько раз, записала в книжечку, будет одним из любимых рецептов.
Игорь
Мне 22 готовить не умею. Вроде получилось. Как студент очень рад
Юлия
Рецепт перцов вкусный, единственное что лук нужно не мелко резать, а тереть на терке. У меня лук не дрошел даже за час и был жестким. Поэтому эффект от блюда был испорчен.
Жаркое по-деревенски 
Мясо по-тайски 
Бефстроганов классический 
Куриные рулетики с сыром 
Жареное мясо с картофелем... 
Закуска "Павлиний хвост" 
Тарталетки с курицей и грибами 
Мясо по-французски 
Салат "Мужские слезы" 
Шампиньоны, запечённые в соевом соусе 
Тарталетки с курицей, грибами и сыром 
Закуска из лаваша 
Картошка по-деревенски в духовке 
Картофель с курицей и помидорами,... 
Слоеная картошка "На все случаи жизни" 
Картошка с мясным фаршем и... 
Наивкуснейший шашлык в духовке 
Гарнир «Герцогиня» из картофеля 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Домашние сырные палочки 
Картофельные драники 
Корн-доги 
Яичные конвертики с сыром и ветчиной 
Болгарский перец, фаршированный... 
Фаршированный болгарский перец 
Фаршированный болгарский перец 
Фаршированный перец 
Перец, фаршированный мясом и... 
Помидоры, запеченные с сыром 
Помидоры по-корейски 
Шакшука 
Пряный картофель по-испански 
Домашняя пицца на скорую руку 
Ленивые хачапури (сырные лепешки) 
Ленивый хачапури на сковороде 
Сырные крокеты 
Пирог-запеканка из тертого... 
"Ленивые" беляши 
Мясные гнезда 
Бургеры по-нашему 
Полпеты далматские (маленькие... 
Большая котлета по-немецки 
