видео рецепт с фото пошаговый

Рулетики из кабачков с курицей

Фото к рецепту: Рулетики из кабачков с курицей
 GlebSky   15.06.18

Вкусные запечённые рулетики из кабачков с начинкой из куриного филе в томатном соусе.

Продукты
Кабачки - 4 шт.
Филе куриное - около 350 г
Лук репчатый (крупный) - 1 шт.
Чеснок - 3 зубчика
Соус томатный - 300 мл
Сыр моцарелла - 100 г
Сыр чеддер - 100 г
Масло растительное - 1 ст. л.
Тмин молотый - 2 ч. л.
Перец чили хлопьями - 1 ч. л.
Сок лимонный - 1 ст. л.
Соль - по вкусу
Сметана (для подачи)
Кинза (для подачи)

Видео рецептРулетики из кабачков с курицей
Пошаговый фото рецептРулетики из кабачков с курицей
Фото приготовления рецепта: Рулетики из кабачков с курицей - шаг №1

Куриное филе отварить и разделить на тонкие волокна.

Фото приготовления рецепта: Рулетики из кабачков с курицей - шаг №2

Лук нарезать.

Фото приготовления рецепта: Рулетики из кабачков с курицей - шаг №3

Разогреть масло, добавить хлопья перца чили, слегка обжарить, помешивая.

Фото приготовления рецепта: Рулетики из кабачков с курицей - шаг №4

Добавить лук, посолить и обжарить его до прозрачности.
Выдавить чеснок, перемешать.

Фото приготовления рецепта: Рулетики из кабачков с курицей - шаг №5

Добавить к луку томатный соус (оставить немного соуса), лимонный сок и тмин.

Фото приготовления рецепта: Рулетики из кабачков с курицей - шаг №6

Добавить куриное филе, перемешать и выключить нагрев.

Фото приготовления рецепта: Рулетики из кабачков с курицей - шаг №7

Кабачки разрезать пополам и при помощи овощечистки нарезать тонкими полосками.

Фото приготовления рецепта: Рулетики из кабачков с курицей - шаг №8

Три полоски кабачка выложить внахлест по длине, на них выложить с одного края начинку (примерно 1 ст. ложку) и свернуть кабачки с начинкой в рулет. Таким же образом сделать все рулетики из кабачков с курицей.

Фото приготовления рецепта: Рулетики из кабачков с курицей - шаг №9

Сыр чеддер и сыр моцарелла натереть на терке.

Фото приготовления рецепта: Рулетики из кабачков с курицей - шаг №10

Дно формы для запекания немного смазать томатным соусом. Выложить рулетики из кабачков в форму.
Сверху смазать рулетики оставшимся томатным соусом (3-4 ст. ложки) и посыпать тертым сыром.
Запекать рулетики из кабачков в духовке, разогретой до 180 градусов, 20 минут.

Фото приготовления рецепта: Рулетики из кабачков с курицей - шаг №11

Рулетики из кабачков с курицей готовы. При подаче добавить сметану и свежие листья кинзы.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Рулетики из кабачков с курицей. Как приготовить Рулетики из кабачков с курицей?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдЗапеканкиМясные блюдаПтица
Рецепты закусокГорячие закуски Закуски из грибов и овощей Закуски из мяса и птицы
В духовке

Блюда из кабачковКабачки запеченные Кабачки молодые
Блюда из курицыКуриное филе Куриные грудки Блюда из сыра
10 спасибо 1 0
Ольга Четверг, 21 Июня 2018 г. 21:16 #

Спасибо большое за хорошую идею "кабачки-курица" :) Скажите, пожалуйста, вы в рецепте пишете cumin, но это же не тмин, у которого особый аромат, для хлеба, выпечки. Может все-таки зира? спасибо)

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(50)