рецепт с фото пошаговый

Слоеный салат с кальмарами и грибами

Фото к рецепту: Слоеный салат с кальмарами и грибами
 1 порция
 50 мин (ваши 20 мин)
 bvlena   03.02.18

Вкуснейший слоеный салат с кальмарами, грибами и сыром для праздничного стола и не только можно приготовить, воспользовавшись этим рецептом! Сытно, вкусно, просто!

Продукты (на 1 порцию)
Кальмар - 1 шт. (250 г)
Сыр твердый - 100 г
Шампиньоны - 200 г
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Масло растительное - 2 ст. л.
Майонез - 3 ч. л.
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу

Пошаговый фото рецептСлоеный салат с кальмарами и грибами
Фото приготовления рецепта: Слоеный салат с кальмарами и грибами - шаг №1

Продукты, которые понадобятся для приготовления салата с кальмарами и грибами.

Фото приготовления рецепта: Слоеный салат с кальмарами и грибами - шаг №2

Шампиньоны помоем, обсушим бумажными салфетками и нарежем на пластины. Затем каждую пластину разрежем пополам.

Фото приготовления рецепта: Слоеный салат с кальмарами и грибами - шаг №3

В сковороду вливаем 1 ст. л. растительного масла, разогреваем масло и обжариваем грибы 5-7 минут, до готовности и испарения жидкости. Солим грибы в процессе приготовления. Готовые грибы снимаем с огня и перекладываем в тарелку.

Фото приготовления рецепта: Слоеный салат с кальмарами и грибами - шаг №4

Лук репчатый очистим и нарежем мелким кубиком.

Фото приготовления рецепта: Слоеный салат с кальмарами и грибами - шаг №5

В сковороду вливаем оставшееся масло. Разогреваем масло и обжариваем в нем лук до прозрачности, 3-4 минуты.

Фото приготовления рецепта: Слоеный салат с кальмарами и грибами - шаг №6

Морковь помоем, очистим от кожуры и натрем на средней терке. Можно нарезать морковь соломкой, при желании.

Фото приготовления рецепта: Слоеный салат с кальмарами и грибами - шаг №7

Добавляем морковь в сковороду с луком и готовим овощи еще 5-7 минут, солим овощи по вкусу. Снимаем сковороду с огня. Даем овощам остыть.

Фото приготовления рецепта: Слоеный салат с кальмарами и грибами - шаг №8

Отварим кальмара. В кипящую подсоленную воду бросаем тушку кальмара и готовим 2,5-3 минуты. Готовность кальмара проверяем, проколов мясо шпажкой или ножом, если они легко входят, кальмар готов. Не переварите кальмара, иначе он станет "резиновым".
Затем сливаем воду и даем кальмару остыть.

Фото приготовления рецепта: Слоеный салат с кальмарами и грибами - шаг №9

Остывшую тушку кальмара нарезаем сначала кольцами, а затем кольца разрезаем на небольшие кусочки.

Фото приготовления рецепта: Слоеный салат с кальмарами и грибами - шаг №10

Собираем салат послойно.
1-й слой: кальмары + 1 ч. л. майонеза.

Фото приготовления рецепта: Слоеный салат с кальмарами и грибами - шаг №11

2-й слой: шампиньоны + 1 ч. л. майонеза.

Фото приготовления рецепта: Слоеный салат с кальмарами и грибами - шаг №12

3-й слой: морковь с луком + 1 ч. л. майонеза.

Фото приготовления рецепта: Слоеный салат с кальмарами и грибами - шаг №13

Сыр твердый натрем на средней или крупной терке.

Фото приготовления рецепта: Слоеный салат с кальмарами и грибами - шаг №14

4-й слой: сыр твердый.

Фото приготовления рецепта: Слоеный салат с кальмарами и грибами - шаг №15

Украшаем салат кусочками кальмара и укропом, по желанию. Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Слоеный салат с кальмарами и грибами. Как приготовить Слоеный салат с кальмарами и грибами?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат из кальмаровСалат из кальмаров с сыром Салат с кальмарами и грибами Салат из морепродуктов Салат из моркови Салат с грибами Салат с сыром Салат с шампиньонами Салаты праздничные Салаты слоеные
День рождения На праздничный стол

Блюда из грибовГрибы жареные Грибы шампиньоны
Блюда из кальмаров Блюда из моркови Блюда из сыра Блюда из шампиньонов Блюда с майонезом
11 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(259)