рецепт с фото пошаговый

Салат с кальмарами и шампиньонами

Фото к рецепту: Салат с кальмарами и шампиньонами
 30 мин (ваши 20 мин)

Салат с кальмарами и шампиньонами придется по вкусу любителям морепродуктов и не только. Салат очень вкусный, сытный, подойдет для праздничного стола.

Продукты
Кальмары - 250 г
Шампиньоны - 200 г
Лук репчатый - 1 шт.
Сыр твердый - 50 г
Орехи грецкие - 50 г
Чеснок - 1 зубчик
Майонез - 2 ст. ложки
Смесь перцев - по вкусу
Соль - по вкусу
Масло растительное - для обжаривания
Зелень свежая - для украшения

Пошаговый фото рецептСалат с кальмарами и шампиньонами
Фото приготовления рецепта: Салат с кальмарами и шампиньонами - шаг №1

Ингредиенты для приготовления салата с кальмарами и шампиньонами.

Фото приготовления рецепта: Салат с кальмарами и шампиньонами - шаг №2

Как приготовить салат с кальмарами и шампиньонами:

Лук очистить и нарезать тонкими полукольцами. Шампиньоны вымыть и нарезать пластинками.

Фото приготовления рецепта: Салат с кальмарами и шампиньонами - шаг №3

В сковороде разогреть немного растительного масла и обжарить шампиньоны с луком до золотистого цвета. Приправить грибы с луком солью и перцем.

Фото приготовления рецепта: Салат с кальмарами и шампиньонами - шаг №4

Кальмары разморозить, вымыть и очистить.

Фото приготовления рецепта: Салат с кальмарами и шампиньонами - шаг №5

Опустить кальмары в подсоленную кипящую воду, довести до кипения и варить 4 минуты, не больше. Затем достать кальмары из воды и остудить.

Фото приготовления рецепта: Салат с кальмарами и шампиньонами - шаг №6

Нарезать кальмары соломкой.

Фото приготовления рецепта: Салат с кальмарами и шампиньонами - шаг №7

Грецкие орехи растолочь скалкой или измельчить в блендере.

Фото приготовления рецепта: Салат с кальмарами и шампиньонами - шаг №8

Сыр натереть на терке.

Фото приготовления рецепта: Салат с кальмарами и шампиньонами - шаг №9

Зубчик чеснока очистить, пропустить через пресс и смешать с майонезом.

Фото приготовления рецепта: Салат с кальмарами и шампиньонами - шаг №10

В миску выложить обжаренные шампиньоны с луком.

Фото приготовления рецепта: Салат с кальмарами и шампиньонами - шаг №11

Добавить натертый сыр.

Фото приготовления рецепта: Салат с кальмарами и шампиньонами - шаг №12

Выложить кальмары.

Фото приготовления рецепта: Салат с кальмарами и шампиньонами - шаг №13

Заправить салат майонезом с чесноком.

Фото приготовления рецепта: Салат с кальмарами и шампиньонами - шаг №14

Перемешать.

Фото приготовления рецепта: Салат с кальмарами и шампиньонами - шаг №15

Выложить салат из кальмаров и шампиньонов в тарелки порционно, посыпать измельченными орехами, украсить свежей зеленью и подавать.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат с кальмарами и шампиньонами. Как приготовить Салат с кальмарами и шампиньонами?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат из кальмаровСалат с кальмарами и грибами Салат с грибами Салат с сыром
День рождения На праздничный стол Новый ГодСалаты новогодние

Блюда из грибовГрибы шампиньоны
Блюда из кальмаров Блюда из сыра Блюда с майонезом
10 спасибо 10 0
Елена Вторник, 27 Марта 2018 г. 17:14 #

Очень вкусно! Спасибо!

   
цитировать
Марго Суббота, 08 Сентября 2018 г. 21:04 #

Салат очень вкусный и питательный!

   
цитировать
Румяшка Четверг, 08 Ноября 2018 г. 21:16 #

Оооочень аппетитно, будем готовить

   
цитировать
надежда Понедельник, 03 Декабря 2018 г. 12:44 #

буду готовить на Новый год. спасибо!

   
цитировать
Татьяна Понедельник, 17 Декабря 2018 г. 12:13 #

Кальмары сильно увариваются, поэтому, на мой взгляд, их мало для такого количества грибов.

А так вкусно!

   
цитировать
Наталья Пятница, 28 Декабря 2018 г. 19:46 #

А можно грецкие орехи заменить другими? Пробовала делать аналогичный салат, из-за орехов вкус салата приобрел горечь

   
цитировать
Татьяна Воскресенье, 30 Декабря 2018 г. 09:43 #

Мои домашние посчитали, что жареные грибы с луком в этом салате тяжеловаты. Заменила на консервированные шампиньоны, лук не добавляла.Вкус немного другой, но моим понравился больше.

   
цитировать
Татьяна Т. Четверг, 03 Января 2019 г. 09:54 #

Приготовила на Новый год. Вкусный салат, но я его пересолила.

   
цитировать
Анна Пятница, 11 Января 2019 г. 15:12 #

Очень вкусный салат

   
цитировать
Фима Понедельник, 12 Августа 2019 г. 11:41 #

Приготовила всё по рецепту, только кальмары варила 1 минуту, так они более нежными получаются, и белок успевает свернуться за это время. Салат получился вкусным.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru