видео рецепт с фото пошаговый

Жюльен с грибами

Фото к рецепту: Жюльен с грибами
 6 порций
 35 мин (ваши 20 мин)

Жюльен - это великолепное сочетание грибов, сыра и специй. Жульен, приготовленный по данному рецепту, покорит вас своим нежным вкусом с первой ложки. Это грибное блюдо прекрасно подходит для романтического ужина. Хорош жульен и как горячая закуска в меню праздничного стола.

Продукты (на 6 порций)
Шампиньоны – 200 г
Лук репчатый – 70 г
Чеснок – 1-2 зуб.
Сыр – 50-70 г
Сливки – 200 мл
Мука – 2 ст.л.
Масло сливочное – 1 ст.л.
Масло растительное – 2-3 ст.л.
Специи – по вкусу
Соль – по вкусу

Видео рецептЖюльен с грибами
Пошаговый фото рецептЖюльен с грибами
Фото приготовления рецепта: Жюльен с грибами - шаг №1

Чтобы приготовить жульен с грибами, подготовить продукты.

Фото приготовления рецепта: Жюльен с грибами - шаг №2

Лук мелко нарезать.

Фото приготовления рецепта: Жюльен с грибами - шаг №3

Шампиньоны мелко нарезать.

Фото приготовления рецепта: Жюльен с грибами - шаг №4

Чеснок мелко нарубить.

Фото приготовления рецепта: Жюльен с грибами - шаг №5

Сыр натереть на терке.

Фото приготовления рецепта: Жюльен с грибами - шаг №6

Лук обжарить на растительном масле. Добавить нарезанный чеснок.

Фото приготовления рецепта: Жюльен с грибами - шаг №7

Туда же отправить шампиньоны, соль, специи и жарить до готовности грибов.

Фото приготовления рецепта: Жюльен с грибами - шаг №8

Фото приготовления рецепта: Жюльен с грибами - шаг №9

На сухой сковороде спассеровать муку до кремового оттенка, добавить сливочное масло, перемешать.

Фото приготовления рецепта: Жюльен с грибами - шаг №10

Через 1-2 минуты влить сливки. Помешивая, довести до кипения.

Фото приготовления рецепта: Жюльен с грибами - шаг №11

Фото приготовления рецепта: Жюльен с грибами - шаг №12

К грибам добавить приготовленный соус и аккуратно перемешать.

Фото приготовления рецепта: Жюльен с грибами - шаг №13

Грибы в сливочном соусе разложить в порционные формы (кокотницы), смазанные растительным маслом, и присыпать тертым сыром.

Фото приготовления рецепта: Жюльен с грибами - шаг №14

Запекать жюльен с грибами в духовке при температуре 200 градусов Цельсия 10-15 минут.

Фото приготовления рецепта: Жюльен с грибами - шаг №15

Приятного аппетита и до скорых встреч!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Жюльен с грибами. Как приготовить Жюльен с грибами?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГрибные
Рецепты закусокГорячие закуски Жульен Закуски из грибов и овощей День влюбленных
День рождения На праздничный стол Новый Год
В духовке
Ужин

Блюда из грибовГрибы шампиньоны
Блюда из сыра Блюда из шампиньонов
246 спасибо 97956 9 5
Тина Среда, 17 Января 2018 г. 04:08 #

Ваши рецепты - бальзам на мою израненную душу!:) Благодарю! Все понятно, доступно и просто:)

   
цитировать
Семейные рецепты Понедельник, 22 Января 2018 г. 23:35 #

Valentina07vv, мне очень и очень приятно за такие теплые слова! Особенно "слышать" из уст столь симпатичной девушки)

   
цитировать
Valentina07vv Четверг, 01 Февраля 2018 г. 22:32 #

Семейные рецепты
Valentina07vv, мне очень и очень приятно за такие теплые слова! Особенно "слышать" из уст столь симпатичной девушки)

Спасибо, засмущалась:) Очень приятно получать комплименты от "кумира":) Я правда очень восхищаюсь вашим видео-блогом:)

   
цитировать
Марина Воскресенье, 29 Декабря 2019 г. 11:23 #

Рецепт очень простой, обязательно попробую приготовить на Новый Год в качестве закуски) Только один вопрос: а сливки скольки процентные вы используйте?

   
цитировать
Дарья Пятница, 17 Апреля 2020 г. 18:53 #

Божественный рецепт и вкус, соус как в ресторане, очень вкусно!👌🏻

   
цитировать
Полина Четверг, 14 Мая 2020 г. 16:07 #

Спасибо большое за рецепт. Получилось вкусно, вся семья довольна)

   
цитировать
Дмитрий Понедельник, 09 Ноября 2020 г. 16:27 #

2 столовые ложки муки на 200 грамм сливок и получается хлеб а не соус

   
цитировать
Светлана Четверг, 19 Ноября 2020 г. 12:18 #

Дмитрий
2 столовые ложки муки на 200 грамм сливок и получается хлеб а не соус

Жаль , Дмитрий не поверила вашим Словам ,, по данному рецепту не соус , а каша 😩😩😩

   
цитировать
Павел Суббота, 13 Марта 2021 г. 20:18 #

2 ложки муки на 200 грамм сливок очень много. Получается очень густо. Одной ложки будет вполне нормально

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(52)