рецепт с фото пошаговый

Куриное филе с цветной капустой

Фото к рецепту: Куриное филе с цветной капустой
 2 порции
 1 час 10 мин (ваши 20 мин)
 bvlena   26.11.17

По своей сути это блюдо из курицы похоже на запеканку - такое же сочное, с нежным сливочным вкусом. Куриное филе с цветной капустой и сыром готовится в духовке просто и может стать отличным обедом или ужином для всей семьи!

Продукты (на 2 порции)
Капуста цветная - 350 г
Куриное филе - 200 г
Сыр твердый - 50 г
Яйца - 2 шт.
Молоко - 50 мл
Крахмал картофельный - 1 ст. л.
Мука пшеничная - 2 ст. л.
Соль - 1 ч. л.
Перец черный - 1 щепотка
Масло сливочное - 5 г (для смазывания формы)
Петрушка свежая, для подачи (по желанию) - 2 г

Пошаговый фото рецептКуриное филе с цветной капустой
Фото приготовления рецепта: Куриное филе с цветной капустой - шаг №1

Подготовим все продукты для приготовления блюда из куриного филе и цветной капусты.

Фото приготовления рецепта: Куриное филе с цветной капустой - шаг №2

Цветную капусту разберем на небольшие соцветия. Выложим соцветия в миску.

Фото приготовления рецепта: Куриное филе с цветной капустой - шаг №3

Зальем капусту кипятком и оставим ее в кипятке на 10 минут.

Фото приготовления рецепта: Куриное филе с цветной капустой - шаг №4

Приготовим кляр-заливку. Для этого в миске взобьем венчиком яйца.

Фото приготовления рецепта: Куриное филе с цветной капустой - шаг №5

Добавим к яйцам молоко, крахмал и муку.

Фото приготовления рецепта: Куриное филе с цветной капустой - шаг №6

Сыр натрем на средней или мелкой терке.

Фото приготовления рецепта: Куриное филе с цветной капустой - шаг №7

Сыр также добавим в кляр. Хорошо перемешаем.

Фото приготовления рецепта: Куриное филе с цветной капустой - шаг №8

Куриное филе нарежем некрупными кусочками. Посолим и поперчим.

Фото приготовления рецепта: Куриное филе с цветной капустой - шаг №9

Выложим кусочки куриного филе в сырный кляр и с помощью вилки обмакнем в нем кусочки со всех сторон.

Фото приготовления рецепта: Куриное филе с цветной капустой - шаг №10

Форму для запекания смазываем сливочным маслом.

Фото приготовления рецепта: Куриное филе с цветной капустой - шаг №11

Выкладываем в форму куриное филе в сырном кляре.

Фото приготовления рецепта: Куриное филе с цветной капустой - шаг №12

С цветной капусты сливаем воду, промакиваем капусту салфетками. После этого выкладываем капусту в сырный кляр и также хорошо обмазываем соцветия кляром со всех сторон.

Фото приготовления рецепта: Куриное филе с цветной капустой - шаг №13

Выкладываем капусту в форму для запекания поверх куриного филе. Оставшийся сырный кляр также выливаем в форму.

Фото приготовления рецепта: Куриное филе с цветной капустой - шаг №14

Отправляем куриное филе с цветной капустой и сыром в духовку, разогретую до 170-180 градусов, на 40 минут.

Фото приготовления рецепта: Куриное филе с цветной капустой - шаг №15

Запеченное в духовке куриное филе с цветной капустой готово. Можно посыпать блюдо свежей петрушкой перед подачей.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Куриное филе с цветной капустой. Как приготовить Куриное филе с цветной капустой?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдЗапеканкиЗапеканка мясная
Мясные блюдаПтица
В духовке
Обед Ужин

Блюда из курицыКуриное филе Куриные грудки Курица запеченная Курица с сыром Блюда из молока Блюда из сыра Блюда из цветной капустыЦветная капуста запеченная
89 спасибо 4 0
ulia-hope Среда, 06 Февраля 2019 г. 18:51 #

гораздо проще просто залить кляром филе с капустой) зачем такие сложности?! за идею спасибо)

   
цитировать
люда Пятница, 19 Июля 2019 г. 14:36 #

получилось очень вкусно

   
цитировать
Алла Ильинична Среда, 07 Августа 2019 г. 18:12 #

Огромное спасибо за ваши чудесные рецепты иногда даже из" ничего". Ура поварам за фантазию, изобретательность, талант. Всех вам благ и творчества.!!!! 10000 СПАСИБ

   
цитировать
Екатерина Среда, 28 Августа 2019 г. 20:13 #

Приготовила, но не впечатлило, чего-то не хватило для полноты вкуса. Семья сказала больше не готовить.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(54)