рецепт с фото пошаговый

Закусочный кабачковый торт

Фото к рецепту: Закусочный кабачковый торт
 8 порций
 1 час 30 мин (ваши 40 мин)

Закусочный торт из кабачков - вкусное сезонное блюдо, которое легко готовить. Кабачковый торт по этому рецепту можно подать и к семейному ужину, и к праздничному столу.

Продукты (на 8 порций)
Кабачок - 1 шт. (300 г)
Яйцо куриное -2 шт.
Мука пшеничная - 3 ст. ложки
Крупа манная - 3 ст. ложки
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 2 зубка
Зелень - небольшой пучок
Соль - 1 ч. ложка
Сметана (или майонез, натуральный йогурт) - 200 г
Масло растительное - для жарки

Пошаговый фото рецептЗакусочный кабачковый торт
Фото приготовления рецепта: Закусочный кабачковый торт - шаг №1

Подготовить необходимые продукты. Для смазывания кабачковых блинов вам потребуется сметана, натуральный йогурт или майонез - руководствуйтесь своим вкусом.

Фото приготовления рецепта: Закусочный кабачковый торт - шаг №2

Как приготовить закусочный кабачковый торт:

Кабачок очистить от кожуры, натереть на крупной терке.

Фото приготовления рецепта: Закусочный кабачковый торт - шаг №3

Посолить кабачок, дать постоять 5 минут, затем выделившийся сок слить.

Фото приготовления рецепта: Закусочный кабачковый торт - шаг №4

Добавить в миску муку и манную крупу, перемешать.

Фото приготовления рецепта: Закусочный кабачковый торт - шаг №5

Вбить яйца, хорошо перемешать.

Фото приготовления рецепта: Закусочный кабачковый торт - шаг №6

Жарить блинчики с двух сторон на сковороде, смазанной растительным маслом.

Фото приготовления рецепта: Закусочный кабачковый торт - шаг №7

Из данных ингредиентов получится 5-6 средних блинов.

Фото приготовления рецепта: Закусочный кабачковый торт - шаг №8

Готовим начинку. Лук очистить, нарезать небольшими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Закусочный кабачковый торт - шаг №9

Морковь очистить, натереть на крупной терке.

Фото приготовления рецепта: Закусочный кабачковый торт - шаг №10

Обжарить лук и морковь на небольшом количестве растительного масла до мягкости.

Фото приготовления рецепта: Закусочный кабачковый торт - шаг №11

Выдавить в жареные овощи чеснок. Перемешать.

Фото приготовления рецепта: Закусочный кабачковый торт - шаг №12

Зелень измельчить.

Фото приготовления рецепта: Закусочный кабачковый торт - шаг №13

Начинаем собирать пирог с кабачками. Блин нужно смазать сметаной, натуральным йогуртом или майонезом.

Фото приготовления рецепта: Закусочный кабачковый торт - шаг №14

Сверху равномерно выложить 1-2 ст.л. овощной начинки.

Фото приготовления рецепта: Закусочный кабачковый торт - шаг №15

Посыпать начинку зеленью. Слои повторить, пока не используете все блины.

Фото приготовления рецепта: Закусочный кабачковый торт - шаг №16

На верхний блин начинку не добавлять, только посыпать зеленью. Дать пирогу с кабачками пропитаться 30-40 минут и подавать к столу. Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Закусочный кабачковый торт. Как приготовить Закусочный кабачковый торт?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокЗакуски из грибов и овощей Холодные закуски
Рецепты изделий из тестаБлины, оладьиБлиныТорт блинный
День рождения На праздничный стол
Ужин

Блюда из кабачковКабачки жареные Кабачки молодые Кабачки с чесноком
Блюда из моркови
4 спасибо 5 0
Тата Пятница, 15 Сентября 2017 г. 21:04 #

Спасибо за рецепт . Получилось вкусно, муж,как любитель чеснока оценил.

   
цитировать
Алла Среда, 09 Мая 2018 г. 11:29 #

Очень вкусно получилось!Спасибо за рецепт!

   
цитировать
danika Среда, 18 Июля 2018 г. 05:00 #

Рецепт хороший:yes: но блины с кабачка не совсем удобно переворачивать..:oops:

   
цитировать
AnnabellaGrace Пятница, 31 Августа 2018 г. 00:48 #

Спасибо за рецепт. Но не поняла я как перевернуть блин чтоб он не разломался в итоге сделала маленькие блинчики и получилось два ряда. Тоже не могу понять как на такое количество кабачков у вас вышло столько блинов .я положила 3 и у меня два слоя вышло только но спасибо

   
цитировать
Лесенок_000 Пятница, 07 Сентября 2018 г. 16:21 #

Спасибо за рецепт.Очень хороший.Я делала на маленькой сковороде,очень хорошо переворачиваются.А начинки можно менять по своему вкусу...

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru