рецепт с фото пошаговый

Порционный киш с курицей

Фото к рецепту: Порционный киш с курицей
 Yana1984   26.04.17

Предлагаем рецепт очень вкусного блюда французской кухни. Существуют разные техники приготовления киша и множество разных начинок для него, но неизменным остается слоеное тесто. Мы будем готовить киш из готового слоеного теста, с начинкой из курицы.

Продукты
Тесто слоеное (готовое, размороженное) - 250 г
Филе куриное (половинки грудки) - 4 шт.
Бекон - 100 г
Лук репчатый - 1 шт.
Помидор - 1 шт.
Яйца - 2 шт.
Сливки 30% - 220 мл
Соль
Перец черный молотый

Пошаговый фото рецептПорционный киш с курицей
Фото приготовления рецепта: Порционный киш с курицей - шаг №1

Подготавливаем продукты для киша с курицей.

Фото приготовления рецепта: Порционный киш с курицей - шаг №2

Лук очищаем от верхней шелухи и нарезаем мелко. Бекон нарезаем небольшими кубиками. Куриное филе моем, очищаем от пленок и жил. Нарезаем мясо кубиками.

Фото приготовления рецепта: Порционный киш с курицей - шаг №3

Кладем нарезанный бекон на разогретую сковороду и жарим, пока не вытопится жир.

Фото приготовления рецепта: Порционный киш с курицей - шаг №4

Добавляем в сковороду лук и куриное филе. Солим и перчим по вкусу. Готовим начинку 10 минут на среднем огне.

Фото приготовления рецепта: Порционный киш с курицей - шаг №5

В отдельной емкости взбиваем яйца.

Фото приготовления рецепта: Порционный киш с курицей - шаг №6

К взбитым яйцам добавляем сливки, соль и перец. Перемешиваем до однородной консистенции.

Фото приготовления рецепта: Порционный киш с курицей - шаг №7

Размороженное тесто разрезаем на 4 части.

Фото приготовления рецепта: Порционный киш с курицей - шаг №8

Каждый пласт раскатываем и выкладываем в огнеупорные формочки с бортиками.

Фото приготовления рецепта: Порционный киш с курицей - шаг №9

Тесто прокалываем вилкой по всей поверхности.

Фото приготовления рецепта: Порционный киш с курицей - шаг №10

Раскладываем начинку в "корзинки" из теста.

Фото приготовления рецепта: Порционный киш с курицей - шаг №11

Заливаем начинку яично-сливочной смесью. Украшаем кусочками помидора.
Ставим формочки в разогретую до 200 градусов духовку и готовим киш из слоеного теста, с начинкой из куриного филе, 30 минут, до полной готовности теста и начинки.

Фото приготовления рецепта: Порционный киш с курицей - шаг №12

Порционный киш с курицей готов. Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Порционный киш с курицей. Как приготовить Порционный киш с курицей?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокГорячие закуски Закуски из мяса и птицы
Рецепты изделий из тестаПирогиКиш Мясные пироги Пироги из слоеного теста Пироги с курицей Пироги с мясом Французская кухня
В духовке

Блюда из курицыКуриное филе Куриные грудки Блюда из помидоров
2 спасибо 3 0
Юлия Воскресенье, 14 Мая 2017 г. 20:36 #

Очень красиво получилось, и вкусно наверное тоже, подскажите,каков размер форм? И можно сливки заменить молоком?

   
цитировать
Наталья Вторник, 16 Мая 2017 г. 09:31 #

Очень вкусно!Благодарю за рецепт!

   
цитировать
cheeky-girl Воскресенье, 01 Октября 2017 г. 18:44 #

Спасибо за рецепт очень вкусного пирога. Всем понравился!!!!!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(149)