Яблочный пирог "Невесомость"

Рецепт-очень удачный👍 снаружи пирог румяный, внутри нежный, как суфле. Только в след раз попробую полстакана сахара, очень слАдко для нас. И не знаю, что с моей духовкой,несмотря на предварительный разогрев, пирог она выпекала не 30 мин, а 1 час😄

Добрый день, спасибо за отзыв. Да, разные духовки требуют корректировки времени выпечки!

Даже после часа в духовке пирог внутри сырой, а по краям уже сгорел. Только продукты зря перевел.

Даже после часа в духовке пирог внутри сырой, а по краям уже сгорел. Только продукты зря перевел.

рецепт прекрасный. как раз на каждый день. а если вы не умеете готовить, так не надо винить автора. за рецепт спасибо. сейчас буду снова готовить!

Спасибо за рецепт! Правда я добавляла 2 стакана муки.с одним стаканом тесто совсем жидкое.

Спасибо за рецепт, очень вкусно и легко приготовить, но сахара в следующий раз поменьше положу сладковат сильно а так супер, тесто нежное, воздушною, буду готовить не раз)готовлю второй раз, первый был не удачный забыла про соду разрезала а он жидкий допекала ещё и все равно вышло ни че так но решила ещё раз повторить и не пожалела, боялась только опять упустить соду в рецепте)

Спасибо большое за очень вкусный рецепт пирога!!! Остановиться не могу, какой вкусный!

Спасибо за рецепт! Правда я добавляла 2 стакана муки.с одним стаканом тесто совсем жидкое.

Добрый день. Прежде всего спасибо за отзыв. Молодцы что скорректировали свой рецепт. У муки есть параметр "силы". Зависит от концентрации протеина. Значит у вас она "слабее". Такие вот нюансы выпечки!

Спасибо за рецепт, очень вкусно и легко приготовить, но сахара в следующий раз поменьше положу сладковат сильно а так супер, тесто нежное, воздушною, буду готовить не раз)готовлю второй раз, первый был не удачный забыла про соду разрезала а он жидкий допекала ещё и все равно вышло ни че так но решила ещё раз повторить и не пожалела, боялась только опять упустить соду в рецепте)

Спасибо за ваш отзыв. Очень рада что вы не опустили руки и наконец-то всё сделали на отлично!

Спасибо большое за очень вкусный рецепт пирога!!! Остановиться не могу, какой вкусный!

Спасибо за ваш отзыв. Мне очень приятно!

Рецепт прекрасный, спасибо!

Для тех у кого проблемы с тестом, поменяйте порядок закладки продуктов.

Яйца плюс щепотка соли, взбиваем и добавляем постепенно сахар с ваеилином. Со стакаеом сахара из 2 яиц пены и не будет, но будет пышная светлая паста.

Затем кефир с погашенной в нём содой, перемешать.

Затем, растопленное масло, перемешать.

А затем постепенно вводим муку. Муки стакана (200г) достаточно.

И уксус здесь совсем не нужен, кефир саравится сам.

Перемешивала всё миксером на низкой скорости.

Пекла 40 минут, за 30 не пропекается.

Получился очень вкусный.

Спасибо!

Пирог получился.

Масла взяла примерно 50гр. Растопила его.

Сначала яйца взбила с сахаром. Добавила кефир с содой, потом масло растопленное.

Яблоки смешала с крахмалом и вмешала в тесто.Все вылила в форму.

У кого не пропекся, возможно форма маленькая и много теста. У меня пропекся за минут 30.

Благодарю за рецепт. Очень вкусный пирог получился. На мой вкус это один из самых вкусных шарлоток. Готовила по рецепту, единственное вместо соды и уксуса добавила разрыхлитель. Пышный, нежный, вкусный!!! Мммммм... Муж и дочка оценилм

Спасибо за прекрасный рецепт! Пирог получился замечательным! Горячий - очень вкусный, остывший - ... Остыть он не успел Думаю, что тоже будет хорош.

Рецепт прекрасный, спасибо!Для тех у кого проблемы с тестом, поменяйте порядок закладки продуктов.Яйца плюс щепотка соли, взбиваем и добавляем постепенно сахар с ваеилином. Со стакаеом сахара из 2 яиц пены и не будет, но будет пышная светлая паста. Затем кефир с погашенной в нём содой, перемешать.Затем, растопленное масло, перемешать.А затем постепенно вводим муку. Муки стакана (200г) достаточно.И уксус здесь совсем не нужен, кефир саравится сам.Перемешивала всё миксером на низкой скорости.Пекла 40 минут, за 30 не пропекается.Получился очень вкусный.Спасибо!

Большое спасибо за ваш отзыв и то, что делитесь своими знаниями. Это очень полезно!

Пирог получился. Масла взяла примерно 50гр. Растопила его.Сначала яйца взбила с сахаром. Добавила кефир с содой, потом масло растопленное.Яблоки смешала с крахмалом и вмешала в тесто.Все вылила в форму.У кого не пропекся, возможно форма маленькая и много теста. У меня пропекся за минут 30.

Спасибо за ваш отзыв. Да, кухня - это много "переменных". Так что учитывайте всегда свою специфику.

Благодарю за рецепт. Очень вкусный пирог получился. На мой вкус это один из самых вкусных шарлоток. Готовила по рецепту, единственное вместо соды и уксуса добавила разрыхлитель. Пышный, нежный, вкусный!!! Мммммм... Муж и дочка оценилм

Спасибо за ваш отзыв. Очень рада что всё понравилось вашим домочадцам!

Спасибо за прекрасный рецепт! Пирог получился замечательным! Горячий - очень вкусный, остывший - ... Остыть он не успел Думаю, что тоже будет хорош.

Спасибо за ваш отзыв. Да, лучше конечно всё есть горячим. Но и охлаждённый - он вполне вкусный!

Замечательный рецепт! Пекла уже несколько раз, но разницы между блендером и просто венчиком не заметила, получается одинаково, хотя венчиком не получается взбить как блендером.Поэтому это не принципиально. Правда единственный раз развела жидко и пришлось печь дольше, плэтому тесто обязательно нужно доводить до такой густоты, как пишет автор.Еше рпз спасибо, очень нравится пирог воздушный. Один раз пробовала с прокисшим молоком, но получается не такой воздушный, но есть можно.

Замечательный рецепт! Пекла уже несколько раз,получается нежным по консистенции, но заметила,что пишут обязательно блендером взбивать: я взбивала блендером и венчиком без пены получается одинаково. Поэтому это не принципиально. Правда единственный раз развела жидко и пришлось печь дольше, плэтому тесто обязательно нужно доводить до такой густоты, как пишет автор.Да и сахара добавляю чуть меньше.Еше раз спасибо, очень нравится пирог воздушный. Один раз пробовала с прокисшим молоком, но получается не такой воздушный, но тоже вкусно.