Куриный штрудель с молодым сыром

Растительным маслом смазать сковороду и выложить: лук (порезать полосками), чеснок (выдавить), грудки (порезать небольшими полосками). Все жарить 3 минуты.
Посыпать карри, залить бульоном и тушить еще 4 минуты.

Добавить свежий сыр и сметану, посолить. Если будут кушать только взрослые, то можно поперчить.
Паприку помыть, удалить семена и белые перепонки, разрезать на 3 или 4 части (по её форме), а затем пластинками. Горох разрезать пополам (если используется).

Расстелить пласт фило и смазать сливочным маслом. Накрыть следующим листом и смазать и его маслом. И так далее до конца.
Оставить немного масла, для смазки верха штруделя.
Выложить мясо на край листов, распределить равномерно перец и горох (если используется).

Свернуть штруделем (или рулетиками).

Края защипнуть, чтобы не вытек сок.

Выложить на противень. Смазать оставшимся сливочным маслом и посыпать кунжутом.
Выпекать при температуре 180 градусов 30 минут.

Не просто вкусно, а ОЧЕНЬ вкусно!!! Дети ели с большим удовольствием.
Взрослые тоже:))