рецепт с фото

Фриттата с брокколи и помидорами

Фото к рецепту: Фриттата с брокколи и помидорами
 4 порции
 ZNAIKA   17.07.15

Фриттата (омлет) готовится из яиц, брокколи, помидоров и сыра.

Продукты (на 4 порции)
Яйца целые - 3 шт.
Яичные белки - 6 шт.
Капуста брокколи (разобранная на соцветия) - 2 стакана
Помидоры черри (резаные на четвертинки) - 1,25 стакана
Сыр фета (раскрошенный) - 0,25 стакана
Лук шалот (рубленый) - 2 ст. л.
Масло оливковое - 1 ч. л.

Как приготовить фриттату с брокколи и помидорами:

1. Включить духовку с функцией "гриль" для предварительного разогрева.

2. В миске взбить все яйца с 1/4 ч. ложки соли и 1/4 ч. ложки перца. Добавить сыр, перемешать, отставить в сторону.

3. В большой сковороде с огнеупорной ручкой разогреть оливковое масло, высыпать шалот и брокколи, готовить на среднем огне, помешивая, 8-10 минут.

4. Залить содержимое сковороды яйцами, жарить фриттату пару минут. Затем поддеть лопаткой бортики омлета, чтобы жидкая масса затекла под поджаренный корж, жарить еще пару минут.

5. Выложить четвертинки помидоров на омлет и поместить сковороду с фриттатой под разогретый гриль на 5 минут. Затем достать сковороду из духовки, дать остыть в течение 5 минут и можно подавать фриттату.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Фриттата с брокколи и помидорами. Как приготовить Фриттата с брокколи и помидорами?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдБлюда из яицОмлетОмлет в духовке Омлет с сыром Фриттата
В духовке Гриль
Блюда из брокколи Блюда из капустыКапуста брокколи Блюда из помидоров Блюда из сыра
42 спасибо 40806 0 1

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(44)