рецепт с фото пошаговый

Гороховый суп с малосольными огурцами

Фото к рецепту: Гороховый суп с малосольными огурцами
 6 порций
 1 час 30 мин

К Рождественскому посту предложу на обед шикарный постный гороховый суп с малосольными огурчиками. Постим постом приятным.

Продукты (на 6 порций)
Горох сушеный - 1,5 стакана
Огурцы малосольные - 2 шт.
Картофель - 2-3 шт.
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Масло растительное - 30 г
Перец - 1 щепотка
Соль - по вкусу
Укроп - 0,5 пучка
Вода - 2 л

Пошаговый фото рецептГороховый суп с малосольными огурцами
Фото приготовления рецепта: Гороховый суп с малосольными огурцами - шаг №1

Как приготовить гороховый суп с малосольными огурцами:

Горох хорошо промыть, выложить в кастрюлю, залить холодной водой. Поставить кастрюлю на огонь, довести до кипения (снять пену). Варить горох на небольшом огне до готовности (около часа).

Фото приготовления рецепта: Гороховый суп с малосольными огурцами - шаг №2

Почистить и помыть картофель, нарезать кубиками.

Фото приготовления рецепта: Гороховый суп с малосольными огурцами - шаг №3

К гороху добавить картофель. Варить все вместе на небольшом огне 15-20 минут.

Фото приготовления рецепта: Гороховый суп с малосольными огурцами - шаг №4

Почистить и помыть лук и морковь. Морковь натереть на крупной терке. Лук порезать кубиками.

Фото приготовления рецепта: Гороховый суп с малосольными огурцами - шаг №5

Огурцы натереть на крупной терке.

Фото приготовления рецепта: Гороховый суп с малосольными огурцами - шаг №6

Разогреть сковороду, налить растительное масло. В горячее масло выложить лук и морковь. Тушить на среднем огне, помешивая, 2-3 минуты.

Фото приготовления рецепта: Гороховый суп с малосольными огурцами - шаг №7

Затем выложить огурцы, перемешать, тушить 2-3 минуты.

Фото приготовления рецепта: Гороховый суп с малосольными огурцами - шаг №8

В кастрюлю выложить зажарку, посолить, поперчить.

Фото приготовления рецепта: Гороховый суп с малосольными огурцами - шаг №9

Варить гороховый суп еще 5-7 минут под крышкой на самом маленьком огне.
Помыть и нарезать укроп. Добавить в суп, довести до кипения и снять гороховый суп с огня. Гороховый суп с малосольными огурцами готов.

Фото приготовления рецепта: Гороховый суп с малосольными огурцами - шаг №10

Гороховый суп можно подавать.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Гороховый суп с малосольными огурцами. Как приготовить Гороховый суп с малосольными огурцами?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп гороховый Суп картофельный Суп овощной
Пост
Вегетарианские Обед
Блюда из гороха Блюда из картофеля Блюда из огурцовОгурцы малосольные
103 спасибо 19904 6 0
Оля Четверг, 27 Ноября 2014 г. 07:23 #

Покушал-и на совещание.или свидание.:wink:

   
цитировать
Людмила Владимировна Четверг, 27 Ноября 2014 г. 21:11 #

Оля
Покушал-и на совещание.или свидание.:wink:

Точно:) И на свидание:)

   
цитировать
genik Суббота, 29 Ноября 2014 г. 23:20 #

Какой интересный супчик! Люблю горох, а тут еще и огурчики! Обязательно приготовлю!

   
цитировать
Людмила Владимировна Вторник, 02 Декабря 2014 г. 15:19 #

genik
Какой интересный супчик! Люблю горох, а тут еще и огурчики! Обязательно приготовлю!

На здоровье, Дорогая:)

   
цитировать
наталья Воскресенье, 07 Декабря 2014 г. 09:53 #

вкусненько получилось и всем понравилось! спасибо!

   
цитировать
Валерия Пятница, 30 Ноября 2018 г. 12:05 #

ОООчень вкусно получилось спасибо за рецепт

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(43)