рецепт с фото пошаговый

Винегрет с кальмарами и луком-пореем

Фото к рецепту: Винегрет с кальмарами и луком-пореем
 6 порций
 1 час

Лето. Изобилие молодых овощей. Как не приготовить винегрет? Да не простой, а очень вкусный, с кальмарами.

Продукты (на 6 порций)
Кальмары - 1-2 шт.
Картофель - 3-4 шт.
Свекла (средняя) - 2-3 шт.
Морковь - 1-2 шт.
Огурцы малосольные или маринованные - 2-3 шт.
Лук-порей - 50-70 г
Растительное масло - 4-5 ст. ложек
Соль - по вкусу
Уксус 9% - по вкусу
Перец - 1 щепотка

Пошаговый фото рецептВинегрет с кальмарами и луком-пореем
Фото приготовления рецепта: Винегрет с кальмарами и луком-пореем - шаг №1

Продукты для рецепта перед вами.

Фото приготовления рецепта: Винегрет с кальмарами и луком-пореем - шаг №2

Помыть морковь и картофель. Сложить в казанок, залить холодной водой. Поставить на огонь, довести до кипения. Варить на среднем огне до готовности (около 20 минут). Воду слить. Овощи охладить.

Фото приготовления рецепта: Винегрет с кальмарами и луком-пореем - шаг №3

Помыть свеклу. Сложить в казанок, залить холодной водой. Поставить на огонь, довести до кипения. Варить на среднем огне до готовности (около 40-50 минут). Воду слить. Свеклу охладить. охладить.

Фото приготовления рецепта: Винегрет с кальмарами и луком-пореем - шаг №4

Вскипятить чайник. Кальмары промыть, выложить в кастрюлю. Залить кипятком, поставить на огонь, довести до кипения, варить 1-2 минуты. Остудить.

Фото приготовления рецепта: Винегрет с кальмарами и луком-пореем - шаг №5

Картофель почистить, нарезать кубиками.

Фото приготовления рецепта: Винегрет с кальмарами и луком-пореем - шаг №6

Морковь почистить, нарезать кубиками.

Фото приготовления рецепта: Винегрет с кальмарами и луком-пореем - шаг №7

Свеклу почистить, нарезать кубиками.

Фото приготовления рецепта: Винегрет с кальмарами и луком-пореем - шаг №8

Огурцы малосольные (или маринованные) нарезать кубиками.

Фото приготовления рецепта: Винегрет с кальмарами и луком-пореем - шаг №9

Кальмары почистить, нарезать соломкой или кубиками.

Фото приготовления рецепта: Винегрет с кальмарами и луком-пореем - шаг №10

Лук-порей помыть, нарезать мелко.

Фото приготовления рецепта: Винегрет с кальмарами и луком-пореем - шаг №11

Все подготовленные ингредиенты сложить в миску, посолить, заправить растительным маслом. Можно добавить немного уксуса.

Фото приготовления рецепта: Винегрет с кальмарами и луком-пореем - шаг №12

Хорошо перемешать. Винегрет с кальмарами и луком-пореем готов.

Фото приготовления рецепта: Винегрет с кальмарами и луком-пореем - шаг №13

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Винегрет с кальмарами и луком-пореем. Как приготовить Винегрет с кальмарами и луком-пореем?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокВинегретСалатыСалат из кальмаров Салат из моркови Салат из свеклы Салаты без майонеза Салаты овощные Салаты праздничные Салаты простые
На праздничный стол Новый ГодСалаты новогодние
Блюда из кальмаров Блюда из картофеля Блюда из моркови Блюда из огурцов
Блюда из свеклы
47 спасибо 1 1

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(62)