рецепт с фото

Закусочные рулеты с овощами и яйцами

Фото к рецепту: Закусочные рулеты с овощами и яйцами
 6 порций
 35 мин
 Milania   13.08.13

Для таких закусочных рулетов можно использовать тортильи или лаваши небольшого размера. Для начинки понадобятся овощи и вареные яйца.

Продукты (на 6 порций)
Яйца вареные (мелкорезаные) - 6 шт.
Огурец (мелкорезаный) - 1/2 стакана
Цуккини (мелкорезаный) - 1/2 стакана
Морковь (измельченная на терке) - 1/4 стакана
Лук красный (мелкорубленый) - 2 ст. л.
Майонез - 1/4 стакана
Дижонская горчица - 2 ст. л.
Молоко - 1 ст. л.
Эстрагон свежий (рубленый) - 1 ст. л.
Соль - 1/4 ч. л.
Паприка - 1/8 ч. л.
Листья салата латука - 6 шт.
Лепешки тортильи или тонкий лаваш диаметром 15-20 см - 6 шт.
Помидоры среднего размера (резаные тонкими ломтиками) - 2 шт.

1. В большой миске смешать резаные яйца, огурец, цуккини, морковь и красный лук. Приготовить заправку. В небольшой миске смешать майонез, горчицу, молоко, эстрагон, соль и паприку, залить этой смесью салат и аккуратно перемешать.

2. На каждый лист тортильи или лаваша выложить по одному салатному листу, а сверху несколько ломтиков помидора. На каждую порцию выложить примерно по 1/2 стакана салата и свернуть тортильи (лаваши) рулетами. Скрепить рулены с двух сторон зубочистками и разрезать каждый пополам.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Закусочные рулеты с овощами и яйцами. Как приготовить Закусочные рулеты с овощами и яйцами?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокЗакуски из грибов и овощейСалатыСалат из моркови Салат из яиц Салаты овощные
Рецепты изделий из тестаРулетРулеты из лаваша
Завтрак Обед
Блюда из лаваша Блюда из молока Блюда из моркови Блюда из огурцов
Блюда из цуккини Блюда с майонезом
7 спасибо 0 1

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(121)