рецепт с фото пошаговый

Гороховый суп с копченостями и грибами

Фото к рецепту: Гороховый суп с копченостями и грибами
 genik   03.04.13

Вкусный гороховый супчик. В таком приготовлении горох разваривается (мои дети именно такой любят). Копчености и грибочки придают неповторимый аромат!

Продукты
Горох - 150-200 г
Копченые ребрышки - 500 г
Копченые колбаски - 150 г
Копченый бекон - 150 г
Грибы сухие - 30 г
Картофель - 3 шт.
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Сельдерей (черешок) - 1 шт.
Соль
Перец
Растительное масло

Пошаговый фото рецептГороховый суп с копченостями и грибами
Фото приготовления рецепта: Гороховый суп с копченостями и грибами - шаг №1

Как приготовить гороховый суп с копченостями:

В скороварку закладываем горох и копченые ребрышки. Варим 40 мин. с момента закипания.

Фото приготовления рецепта: Гороховый суп с копченостями и грибами - шаг №2

Сухие грибы замачиваем в горячей воде.

Фото приготовления рецепта: Гороховый суп с копченостями и грибами - шаг №3

Копченые колбаску и бекон режем кубиками.

Фото приготовления рецепта: Гороховый суп с копченостями и грибами - шаг №4

Бульон готов. Вынимаем ребрышки. Снимаем с них мясо и тоже режем кусочками. Перемещаем копчености в бульон. Солим.

Фото приготовления рецепта: Гороховый суп с копченостями и грибами - шаг №5

Грибы режем кусочками. Добавляем в бульон и варим около 20 мин. Вода, в которой настаивались-размягчались грибы, фильтруется и тоже вливается в суп!

Фото приготовления рецепта: Гороховый суп с копченостями и грибами - шаг №6

Тем временем на сковороде в растительном масле обжариваем лук и сельдерей кубиками, и натертую на крупной терке морковь. Добавляем все в суп.

Фото приготовления рецепта: Гороховый суп с копченостями и грибами - шаг №7

Картофель режем кубиками, перемещаем в суп и варим гороховый суп с копченостями до готовности.

Фото приготовления рецепта: Гороховый суп с копченостями и грибами - шаг №8

Наваристый супчик готов.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Гороховый суп с копченостями и грибами. Как приготовить Гороховый суп с копченостями и грибами?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп гороховыйСуп гороховый с колбасой Суп гороховый с копченостями Суп гороховый с ребрышками Суп грибной Суп с копченостями Русская кухня
В скороварке
Блюда из гороха Блюда из грибовГрибы с картошкой Блюда из картофеля
111 спасибо 8 4
Ольга Четверг, 04 Апреля 2013 г. 23:15 #

Мои дети тоже обожают гороховый суп с копченостями)))Спасибо за ваш рецептик, попробуем такой вариантWell

   
цитировать
genik Пятница, 05 Апреля 2013 г. 17:51 #

Угощайтесь на здоровье!

   
цитировать
Вася Четверг, 11 Апреля 2013 г. 13:40 #

еще бы - с грибами! конечно, вкусно)))))

   
цитировать
genik Четверг, 11 Апреля 2013 г. 15:01 #

я бы гриббы даже в торт засунула бы I roll!

   
цитировать
Юра Пятница, 27 Декабря 2013 г. 14:11 #

наткнулся на этот рецепт при поиске рецептов для скороварки, вопрос: при чем тут скороварка?

   
цитировать
genik Среда, 22 Января 2014 г. 15:18 #

Юра:
наткнулся на этот рецепт при поиске рецептов для скороварки, вопрос: при чем тут скороварка?
в скороварке на первом этапе приготовления варим ребрышке и горох

   
цитировать
Яна Четверг, 28 Мая 2015 г. 00:12 #

Очень вкусно! СпасибоTo you

   
цитировать
Санич Суббота, 05 Октября 2019 г. 15:49 #

Готовил с грибами вкус суперский!!!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(131)