Фарш перемешать с мелко нарезанным луком, измельченной зеленью петрушки, кусочками очищенных грибов. Посолить и поперчить.
Сформовать лепешку, выложить в неглубокую посуду и замочить в вине. Выдержать в холодильнике около 2,5 ч.
Выложить лепешку на блюдо и запекать при полной мощности 4,5—5 мин.
Посыпать тертым сыром и прогревать еще 2,5—3 мин. Чтобы избежать разбрызгивания, посуду накрыть пергаментом. Дать запеканке отстояться в течение 10 мин.
Продукты (на 2 порции)
фарш говяжий
300
г
грибы свежие
50
г
лук репчатый
1
шт.
мука
2
ст. ложки
сыр тёртый
50
г
вино белое сухое
2
ст. ложки
петрушка мелко нарезанная
1
ч. ложка
перец красный молотый
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Мясная запеканка с вином. Как приготовить Мясная запеканка с вином?
Запеканка мясная "Сытная" 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка со... 
Картофельная запеканка с фаршем 
Запеканка из куриного филе с... 
Картофельная запеканка с грибами и... 
Картофельная запеканка с грибами 
Картофельная запеканка с грибами 
Картофельная запеканка с грибами... 
Грибная запеканка со сметаной и луком 
Картофельная запеканка с фаршем и... 
Запеканка "Тающая во рту нежность" 
Запеканка из картофеля и фарша 
Картофельная запеканка с мясным... 
Бефстроганов (из говядины) 
Тушеная говядина с луком 
Говядина с болгарским перцем и... 
Гуляш из говядины с картофелем 
Бефстроганов 
Картошка по-деревенски в микроволновке 
Как сварить макароны в микроволновке 
Картофельные лодочки с сыром и... 
Шоколадный кекс в микроволновке 
Завтрак в чашке 
Спагетти с грибами в сливочном соусе 
Картофель, тушенный с грибами 
Тушеные шампиньоны в сметане 
Картофельные зразы с грибами 
Рис с грибами и соевым соусом (на... 
Чевапчичи в духовке (колбаски из... 
Тефтели из говядины, тушенные в... 
Мясные "гнёзда" с сыром и помидорами 
Мясные "Ежики" 
Жареные шампиньоны с фаршем 
Макароны с фаршем, грибами и сыром 
Гречка с грибами и мясным фаршем... 
Макароны с говяжьим фаршем,... 
