рецепт с фото пошаговый

Куриные кармашки с сыром и солёными огурцами (в пергаменте)

Фото к рецепту: Куриные кармашки с сыром и солёными огурцами (в пергаменте)
 2 порции
 45 мин (ваши 40 мин)
 Alenkiy   04.03.24

Интересный способ приготовления куриного филе с начинкой. Чтобы сохранить сочность куриного мяса и минимизировать количество жира, перед обжариванием лучше завернуть его в пергамент. Куриное филе получается нежным и мягким, а начинка из солёного огурца и расплавленного сыра добавляет приятный вкус и оригинальность.

Продукты (на 2 порции)
Куриное филе - 700 г (2 шт.)
Огурец солёный - 100 г (1 шт.)
Сыр твёрдый - 60 г
Приправа для курицы - 1 ч. ложка с горкой
Чеснок сушёный - 0,5 ч. ложки
Базилик сушёный - 1 ч. ложка
Масло растительное - 20 г
Соль - 0,5 ч. ложки (по вкусу)

Пошаговый фото рецептКуриные кармашки с сыром и солёными огурцами (в пергаменте)
Фото приготовления рецепта: Куриные кармашки с сыром и солёными огурцами (в пергаменте) - шаг №1

Подготовьте продукты по списку.

Фото приготовления рецепта: Куриные кармашки с сыром и солёными огурцами (в пергаменте) - шаг №2

Твёрдый сыр нарежьте тонкими пластинками, солёный огурец - тонкими кружочками.

Фото приготовления рецепта: Куриные кармашки с сыром и солёными огурцами (в пергаменте) - шаг №3

Куриное филе промойте, обсушите. Острым ножом сделайте надрез с одной стороны филе, чтобы получился кармашек.

Фото приготовления рецепта: Куриные кармашки с сыром и солёными огурцами (в пергаменте) - шаг №4

Выложите в образовавшиеся кармашки кружочки огурца.

Фото приготовления рецепта: Куриные кармашки с сыром и солёными огурцами (в пергаменте) - шаг №5

На огурцы выложите ломтики сыра. Накройте начинку сверху куриным мясом, закрывая кармашек.

Фото приготовления рецепта: Куриные кармашки с сыром и солёными огурцами (в пергаменте) - шаг №6

Отрежьте два прямоугольных куска пергамента размером примерно 20х30 см. Каждый лист смажьте растительным маслом и присыпьте солью, чесноком, базиликом и приправой для курицы.

Фото приготовления рецепта: Куриные кармашки с сыром и солёными огурцами (в пергаменте) - шаг №7

Подготовленное филе выложите на одну половину пергамента, накройте сверху второй половиной и слегка прижмите.

Фото приготовления рецепта: Куриные кармашки с сыром и солёными огурцами (в пергаменте) - шаг №8

Пергамент с курицей выложите на разогретую сухую сковороду.

Фото приготовления рецепта: Куриные кармашки с сыром и солёными огурцами (в пергаменте) - шаг №9

Жарьте на среднем огне примерно по 7-8 минут с каждой стороны.

Фото приготовления рецепта: Куриные кармашки с сыром и солёными огурцами (в пергаменте) - шаг №10

Таким образом приготовьте второе филе с начинкой.

Фото приготовления рецепта: Куриные кармашки с сыром и солёными огурцами (в пергаменте) - шаг №11

Куриные кармашки с сыром и солёными огурцами готовы. Подавайте к столу со свежей зеленью и овощами.

Фото приготовления рецепта: Куриные кармашки с сыром и солёными огурцами (в пергаменте) - шаг №12

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Куриные кармашки с сыром и солёными огурцами (в пергаменте). Как приготовить Куриные кармашки с сыром и солёными огурцами (в пергаменте)?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица
День рождения На праздничный стол
Обед Рецепты для начинающих Ужин

Блюда из курицыКуриное филе Куриные грудки Курица жареная Курица с сыром
Блюда из огурцовОгурцы соленые Блюда из сыра

Тема › Курица - любовь моя

1 спасибо 1009 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(36)